Családireceptkönyv.hu

Vinaigrette mártás


Írta:

Elk. idő: 10 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


15 ek. olívaolaj
5 ek. fehérborecet, vagy almaecet
1/2 - 1 tk. mustár
1 tk. finomra aprított hagyma, újhagyma vagy mogyoróhagyma
Só, bors

Elkészítés:


Tedd a hozzávalókat egy mély műanyag edénybe. Botmixerrel keverd pár másodpercig. Kész is!

Befőttes üvegben is készítheted. Ekkor a hozzávalók behelyezése után jól zárd le az üveget, majd rázd erősen 10-20 másodpercig, amíg az ecet és az olaj teljesen összekeveredik.

Hagyományos módon tálban, habverővel verve is készítheted.
Ebben az esetben csak az ecetet, sót, borsot és mustárt tedd a tálba.
Kisebb adagokban add az ecethez az olajat, miközben folyamatosan kevergeted. A kész mártáshoz add hozzá a hagymát.

Tálald azonnal bármilyen zöld salátára.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ami megmarad, egy zárható edényben hűtőszekrényben sokáig eláll.

Vinaigrette mártás

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szószok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Fokhagymaszósz
Fokhagymaszósz

burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk, sós vízben megfőzzük. Majd leszűrjük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a fokhagymát, a vajat és a tejfölt és robotgéppel összedolgozzuk. Fűsz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Alexandra
Maszat
Maszat

Összedolgozzuk a hozzávalókat.

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Gyümölcs mártás
Gyümölcs mártás

A vízben a cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel, citromlével, szirupot főzünk. Ezután beletesszük a gyümölcsöket és azzal is forraljuk egy kicsi. A lisztből csomómentes habarást készí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk