Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5-1 l húsleves alaplé
3 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 tk mustár
3-4 ek tejföl
3 ek kristálycukor
2-3 ek liszt
1-2 ek olaj vagy zsír
1 citrom reszelt héja
Elkészítés:
Főzünk egy húslevest. A hagymát, sárga- és fehérrépát kivesszük, összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt.
Egy lábasban karamellizáljuk a kristálycukrot, majd felöntjük a leszűrt húslével. (Óvatosan, mert fröcsköl!!!)
Ehhez hozzáadjuk a pépesített zöldségeket, majd berántjuk, összeforraljuk és kész. Mellé húst sütünk ízlés szerint, ezeket pedig tálalhatjuk krumpligombóccal is.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ Ha nincs kedvünk húslevest főzni vagy enni a zöldségeket megfőzhetjük egy húsleveskockával is húsleves helyett.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
A zöldségeket alaposan megmossuk, majd meghámozzuk és ruhán lecsepegtetjük. Éles késsel kockákra vágjuk és egy nagyobb tálba téve összekeverjük. (ha kissé felaprítjuk, nem kell...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a bacont, fűszerezzük, és együtt pirítjuk. 2 dl tejszínt hozzáöntünk, majd a maradék 2 dl tejszínnel és egy kevés...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A magokat megpirítjuk, majd a fokhagymával apróra vágjuk az aprítógépben. Hozzáadjuk a sót, olajat és a zöld leveleket, majd krémes állagúra zúzzuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű