Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g fehér spárga
1 marék kesudió
2 dl rizstejszín
pici víz
kókuszolaj
snidling
kb 2 evk. barnarizsliszt
só,bors,szerecsendió,fokhagyma,petrezselyem
Elkészítés:
A spárgát feldaraboljuk, sós vízben megfőzzük. Jobb ha a fás végét még ezelőtt levágjuk, ez kb a spárga alsó harmada. Ezután megpirítjuk a kókuszolajon a kesudióval és snidlinggel.Ezután összeturmixoljuk, hozzáadjuk a fűszereket és a rizsliszt+rizstejjel besűrítjük
Trükkök, tippek, praktikák:
Pirítósra is kiváló, de simán párolt zöldségek szószaként, tésztára, tepsiben sült krumplival is tálalható.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Egy kis nagy fenekű serpenyőben, melegítsük 2 tbl extra szűz olívaolaj. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát és Saute 2-3 percig, vagy amíg a gyöngyhagyma kezd fordulni áttetsző és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A hagymát olajon /tehetsz bele oliva olajat is,ha van/ megdinsztelni aztán bele a fokit is..és a fűszereket meg a paradicsomot,amit lehéjazva összedaraboltál. Ezt 45 percig főzni...
Elkészítési idő: 1-2 óra Nehézség: Könnyű