1 fél maroknyi friss kapor
1 jó nagy evőkanálnyi liszt
húsleves
só
borecet
tejföl
Gyenge, fiatal zöld kaport, egy kis félmaroknyit megmosunk és egész apróra megvágunk. Aztán teszünk egy lábasba egy jó nagy evőkanálnyi rendes barna színű, kissé hígabb rántást, ebbe beletesszük a megvágott kaport és jól belekavarjuk a meleg rántásba. Ekkor második húslevessel feleresztjük, megfőzzük benne a kaport, aztán ha sűrűségét, sós ízét jól megadtuk, borecettel gyenge, kellemes ízűre megsavanyítjuk.
Tálalás előtt 2—3 evőkanál tejfölt is tegyünk bele. mellyel szintén felforralva lehet feladni
A szilvát pároljuk, mikor levet kezd ereszteni, hozzáadjuk a mézet, a fahéjat, a gyömbért és a vörösbort. A fűszerek és bor mennyisége csak irányadó az én szám íze szerint, kóstolg...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűKészítsd elő a zöldségeket, mosd meg a paradicsomot és az avokádót pucold meg. Pucold meg a hagymát is és készítsd elő a koriander zöldjét. A zöldségeket vágd akkorára, hogy az...
Elkészítési idő: 15perc Nehézség: KönnyűEgy tálban elkeverjük a lisztet és a cukrot.Hozzáöntjük az összes tejet és csomómentesre keverjük. Elkeverjük benne a tojássárgát és beletesszük a félbevágott vaníliarudat is. Vízg...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vajból és a lisztből viágos rántást készítünk,fehér habzásig hevítjük. Sózzuk,majd a tüzhelyről levéve forró tejjel felengedjük,habverővel gyorsan simára keverjük.Visszatesszük...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű