Elk. idő: 30 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg darálthús (bármilyen)
paradicsompüré,vagy paradicsomlé (kb 3-4dl)
só,bors,oregánó,bazsalikom
2 fej vöröshagyma
fokhagyma
Elkészítés:
A hagymát olajon megpároljuk( sózzuk,mert úgy hamarabb levet enged), majd a húst hozzáadjuk,és megpirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét,levet,esetleg egy kis ketchupot. Megfűszerezzük,ki ahogyan szereti, és addig főzzük,amíg a hús teljesen jó nem lesz,és az ízek összeérnek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez egy paradicsomos-húsos szósz,de sokféle képpen,ízlés szerint variálhatjuk.
Hús nélkül is elkészíthető, akkor finom paradicsomos szószt kapunk.
Én a fokhagymát medvehagymával szoktam helyettesíteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
A felaprított hagymát egy kevés olívaolajon megdinszteljük. Amikor már üveges, hozzáadjuk a meggyet és az áfonyát. Amikor már levet eresztettek – ha szükséges, adjanak hozzá egy ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymákat vékony cikkekre vágjuk, közbe a vajat felolvasztjuk. A már olvadt vajon megdinszteljük kicsit a hagymát, közbe sózzuk-borsozzuk. A só segít abban is, hogy nehezebben ég...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű