Elk. idő: 30 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
0,5 kg darálthús (bármilyen)
paradicsompüré,vagy paradicsomlé (kb 3-4dl)
só,bors,oregánó,bazsalikom
2 fej vöröshagyma
fokhagyma
Elkészítés:
A hagymát olajon megpároljuk( sózzuk,mert úgy hamarabb levet enged), majd a húst hozzáadjuk,és megpirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét,levet,esetleg egy kis ketchupot. Megfűszerezzük,ki ahogyan szereti, és addig főzzük,amíg a hús teljesen jó nem lesz,és az ízek összeérnek.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez egy paradicsomos-húsos szósz,de sokféle képpen,ízlés szerint variálhatjuk.
Hús nélkül is elkészíthető, akkor finom paradicsomos szószt kapunk.
Én a fokhagymát medvehagymával szoktam helyettesíteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szószok,
A vizet felforraljuk, belekeverjük a cukrot és a sót, hogy feloldódjon. Hozzáadjuk az almaecetet. Az öntetet a joghurthoz és a majonézhez öntjük, összekeverjük az olívaolajjal....
Elkészítési idő: 15perc Nehézség: Könnyű
A tejfölbe belemorzsolom a kéksajtot, hozzáadom a zúzott fokhagymát és sózom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat és az olívaolajat összeolvasztjuk egy lábasban. Rápréseljük a fokhagymát, és megkeverjük. Hozzáöntjük a tejszínt, fűszerezzük (fehér borssal szebb), és ha átmelegedett, bel...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű