2 evőkanál olaj
1 késhegynyi hagymakrém
1 kisdoboz paradicsompüré
só,bors,babérlevél por,rozmaring
Az olajon aranysárgára pírítjuk a hagymát.
Hozzáadjuka pürét és kétszer annyi vízzel felöntjük.
Fűszerekkel ízesítve 3-4 percig forraljuk.
A vajból és a lisztből viágos rántást készítünk,fehér habzásig hevítjük. Sózzuk,majd a tüzhelyről levéve forró tejjel felengedjük,habverővel gyorsan simára keverjük.Visszatesszük...
Elkészítési idő: 30 percA mártáshoz simára keverjük a sűrű tejfölt a fűszerekkel. A fűszereket bőkezűen adagoljuk, hogy markáns ízt adjanak. A csípősből ízlés szerint keverünk bele. Tálalásig a hűtőbe tes...
Elkészítési idő:2 db padlizsánt megszurkálva megsütjük erős tűzön. Héját leszedve a magokkal együtt tálba tesszük. Beleaprítunk 1 db lila hagymát, kis csomag teavajnak a felét, 4 ek. majonézt, 1...
Elkészítési idő: