2 evőkanál olaj
1 késhegynyi hagymakrém
1 kisdoboz paradicsompüré
só,bors,babérlevél por,rozmaring
Az olajon aranysárgára pírítjuk a hagymát.
Hozzáadjuka pürét és kétszer annyi vízzel felöntjük.
Fűszerekkel ízesítve 3-4 percig forraljuk.
A cukrot egy lábosban lassú tűzön karamellizáljuk, majd lehúzzuk a tűzről és egy kicsit hűlni hagyjuk. Hozzáöntjük a tejszínt és folymatosan kevergetjük (visszatéve a tűzre), amíg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy csésze hántolt kölest folyó víz alatt leöblítettem, majd 3 csészényi vízben pici parajdi sóval együtt megfőztem. Hagytam kb. 40 Celsius fokosra kihűlni majd hozzákevertem 1-2 k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kis nagy fenekű serpenyőben, melegítsük 2 tbl extra szűz olívaolaj. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát és Saute 2-3 percig, vagy amíg a gyöngyhagyma kezd fordulni áttetsző és...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes