Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 kis üveg
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-3 kg paradicsom
-4-5 db paprika
-4-5 fej vöröshagyma
-1 fej fokhagyma
-1 zellerzöld
-6 db alma
-só
-1 tkfehérbors,oregano,őrölt babér,kakukkfű,bazsalikom
Elkészítés:
Felszeletelve a hozzávalókat fazékban szétfőzzük.60 perc alatt.
Botmixerrel pépesítjük.
Főzzük sűrűsödésig. Cukrozzuk ízlés szerint.Teaszűrőn átpasszírozzuk. Forrón üvegbe töltjük. Tetejére 1 ek. olajat csorgatunk. Száraz dunszt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szószok,
A meggyet cukorral,fahéjjal feltesszük főzni annyi vízben,hogy épp ellepje. A lisztet tejföllel simára keverjük,hozzáöntjük a főtt meggyhez és újra forraljuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát felkockázzuk, és a zsíron megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a húst, fehéredésig sütjük, majd megszórjuk a paprikával, sózzuk, borsozzuk. Beletesszük a megtisztított, leres...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vaj kivételével minden hozzávalót kézi habverővel összekeverek. A vanília rúd kikapart belsejét is. Miután mindent összekevertem, gőz felett (víz ne forrjon már,csak gyöngyözzön...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A vanília magjait kikaparjuk, a tejhez tesszük a rúddal együtt. Felforraljuk. Egy másik edényben kikeverjük a tojássárgát a liszttel és a cukorral. Tűzre tesszük, és folya...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű