1 doboz hámozott paradicsom konzerv vagy
1 kis üveg sűrített paradicsom+1 dl házi paradicsomlé
2 tk. szárított oregánó
2 gerezd fokhagyma
2 ek. olívaolaj
só, bors
A hozzávalókat összekeverem, a fokhagymát összezúzom, és berakom egy kicsit a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
A zöldségeket apró darabokra vágom. A fűszereket a cukor, a só, az ecet és a paprika kivételével teatojásba rakom . A zöldségekkel együtt felteszem főni, a fahéjat és a zöldeket c...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes1 A sajtokat kis lyukú reszelőn lereszeljük. 2 A tejet elkezdjük forralni. Egy másik edénybe tesszük a vajat és elkezdjük hevíteni. Hozzáadjuk a lisztet, majd folyamatos keverge...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: KönnyűA hagymákat megpucoljuk, félbevágjuk és nagyon vékonyan felszeleteljük. Egy vastag falú, nagyobb serpenyőbe tesszük a cukrot és a balzsamecetet, alágyújtunk, és megvárjuk, míg a cu...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA zöld-fűszereket rusztikusra felvágjuk, a tejfölhöz adjuk, csakúgy, mint az olívaolajat, majd az egészet botmixerrel pürésítjük. Reszelt citromhéjjal és citromlével ízesítjük. Hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű