Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Pizzaszósz


Írta:

Elk. idő: 10 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 evőkanál sűrített paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma

pizzafűszerek, vagy: oregano, majoranna, bors, bazsalikom, babérlevél, zsálya, kakukkfű ízlés szerint
kristálycukor
olívaolaj

Elkészítés:


A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
Kevés olajon megdinszteljük (puhára pároljuk) a hagymát, sózzuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a paradicsompürét. Ha szükséges, egy kevés vizet öntünk hozzá.
Pár percig összefőzzük, közben megszórjuk a pizzafűszerrel, vagy ízlés szerint a felsorolt fűszerekkel. Ha túl savanyúnak találjuk, pici cukrot tehetünk hozzá.
Pizzára kenjük.
Ha steril üvegekbe töltjük, majd forró és száraz dunsztba tesszük, lezárjuk, akkor hónapokig eláll. Fagyasztást szintén jól bírja, ekkor célszerű kis adagokra porciózni és úgy lefagyasztani.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szószok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: RECEPTEK
SÜLT PARADICSOMSZÓSZ 2. *
SÜLT PARADICSOMSZÓSZ 2. *

A paradicsomot a tepsibe raktam, a hagymát, fokhagymát nagyobb darabra vágtam, rászórtam a fűszer keveréket,cukrot. Kézzel összekevertem és egy kicsit meg is nyomkodtam. (kóstolás)...

Elkészítési idő: 3 óra 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres meggyszósz (paleo)
Fűszeres meggyszósz (paleo)

Egy lábasba öntjük a meggyet és kis lángon melegíteni kezdjük, hogy levet engedjen. Beletesszük a fahéjat, a szegfűszeget, a sót és az eritritet és folyamatosan kevergetjük. Egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Barbecue szósz 1 - OK
Barbecue szósz 1 - OK

1. Összekeverni és kenni a sertéshúsra ész nélkül.

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Tartármártás
Tartármártás

A hozzávalókat egy tálba teszem, és két percen keresztül kevergetem.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk