menu

Családireceptkönyv.hu

Pizzaszósz


Írta:

Elk. idő: 10 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


4 evőkanál sűrített paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma

pizzafűszerek, vagy: oregano, majoranna, bors, bazsalikom, babérlevél, zsálya, kakukkfű ízlés szerint
kristálycukor
olívaolaj

Elkészítés:


A vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
Kevés olajon megdinszteljük (puhára pároljuk) a hagymát, sózzuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a paradicsompürét. Ha szükséges, egy kevés vizet öntünk hozzá.
Pár percig összefőzzük, közben megszórjuk a pizzafűszerrel, vagy ízlés szerint a felsorolt fűszerekkel. Ha túl savanyúnak találjuk, pici cukrot tehetünk hozzá.
Pizzára kenjük.
Ha steril üvegekbe töltjük, majd forró és száraz dunsztba tesszük, lezárjuk, akkor hónapokig eláll. Fagyasztást szintén jól bírja, ekkor célszerű kis adagokra porciózni és úgy lefagyasztani.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szószok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Vaníliamártás
Vaníliamártás

Fél liter tejet 3 evőkanál cukorral és egy darabka vaníliával felfőzünk. Három tojássárgáját 3 evőkanál cukorral, 1 evőkanál liszttel simára keverünk, egy kevés tejjel hígítjuk, ma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Hollandi mártás
Hollandi mártás

Egy tökéletes hollandi mártás alaprecept! Lehet tejszínesen, és vizesen is készíteni. Mindkét változat tökéletes, ez a vizes változat. Könnyű, krémes, és nagyon finom! Kiváló mártá...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Csokiszósz-ét
Csokiszósz-ét

Az étcsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, majd hozzáöntjük a tejet és jól elkeverjük. A vajat is belevegyítjük és máris fogyaszthatjuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
REBARBARA SZÓSZ
REBARBARA SZÓSZ

Rebarbarát megpucoljuk, és feldaraboljuk. Kevés olajon 5-10 perc alatt megdinszteljük. Ezután felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és puhára főzzük kb. 10 perc alatt. Leturmixol...

Elkészítési idő: 25 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk