Családireceptkönyv.hu

Pizzakrém


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 10
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 kg paradicsom
2 fej vöröshagyma
2 kisebb piros húsos paprika
1 tk só
1 tk oregánó
1 tk bazsalikom
1tk. petrezselyem
2 ek olaj
2 gerezd fokhagyma
2 db babérlevél

Elkészítés:


A paradicsom héját lehúzzuk. Olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a aprózott paprikát, és a többi alapanyagot. Hagyományos edényben legalább 2 órát főzzük, de Zepterben elég 1,5 óra. A babérlevet kiszedjük , majd leturmixoljuk.
Befőttes üvegeket kimossuk, megtöltjük a krémmel, majd 1 órán át a gáztűzhelyen vízzel töltött edényben 1 órát gőzöljük. Végén száraz dunsztba tesszük. Pár napig így hagyjuk, majd mehet a spájzba. Ez a dag legalább 10-12 pizzára elegendő

Trükkök, tippek, praktikák:


Tartósító nem kell bele, ugyanis a gőzölés, és a száraz dunszt miatt lesz eltartható.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szószok,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Erika
Birsalma szósz
Birsalma szósz

Meghámozzuk, felaprítjuk a birsalmákat, majd fél liter vízben a sóval, cukorral, szegfűszeggel, fahéjjal és a szerecsendióval puhára főzzük. A tejből és lisztből habarást készítün...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Házi ketchup Borbás Marcsi módra
Házi ketchup Borbás Marcsi módra

A paprikát, a paradicsomot, az almát megmossuk. A paprika csumáját, az alma magházát eltávolítjuk, a hagymákat megpucoljuk, és minden összetevőt apróra vágunk. A fűszerekkel együtt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kriszta
Gombaszószos csirkemell
Gombaszószos csirkemell

A csirkemellek mindkét oldalát befűszerezzük a sóval és a borssal. Közepes serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Ráhelyezzük a csirkemelleket és készre sütjük. Egyszer-kétszer meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
Pikáns mártás kínai kelhez
Pikáns mártás kínai kelhez

A hozzávalókat összekeverjük, hűtés után foigyasztható

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk