Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
2 kg kimagozott pirospaprika,
1,5 kg paradicsom
0,5 kg hagyma
2 dl olaj
2 dl cukor
1 dl ecet
2 evőkanál só
Összevágjuk és addig főzzük amíg szét nem fő, és sűrű masszát nem kapunk. Én még rúdmixerrel pürésítem, üvegbe töltöm és 90/30-on dunsztolom.
Nagyon finom szendvicsre, de csak úgy vajas kenyérre kenve is, pizzára is szoktam tenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szószok,
A hozzávalókat összefőzzük és ha kicsit hűlt, a sütikre kenhetjük.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Nehéz
A burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk, sós vízben megfőzzük. Majd leszűrjük és egy tálba tesszük, hozzáadjuk a fokhagymát, a vajat és a tejfölt és robotgéppel összedolgozzuk. Fűs...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A főzőtejszínt egy edénybe öntjük és felmelegítjük, beletesszük a vajat és a reszelt parmezánt, folyamatosan kavargatjuk. Lassú tűzön addig főzzük, amíg a sajt megolvad, majd félre...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A fűszereket felforraljuk a vízzel és az almaecettel. Majd leszűrjük őket. Viszont a megmaradt folyadékba beletesszük a chutney többi hozzávalóit. 10-15 percig főzzük. Legutolsónak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű