Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
3 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj
4 evőkanál narancslé
1 teáskanál dijoni mustár
1 teáskanál reszelt narancshéj
1 evőkanál narancslekvár
fél citrom leve
só, őrölt bors
Elkészítés:
Egy befőttes üvegbe tegyük az olívaolajat, öntsük rá a narancslevet, narancslekvárt, mustárt, reszelt narancshéjat, citromlevet, kevéske sót és őrölt borsot.Zárjuk le az üveget, majd rázzuk jól össze. Ha a narancslekvár darabos, tartalmaz nagyobb darab narancshéjakat, az egészet tegyük egy nagyobb befőttesüvegbe, és kézi mixerrel pürésítsük le. Érdemes nagyobb mennyiséget készíteni belőle, mert a hűtőszekrényben sokáig eláll.
Trükkök, tippek, praktikák:
A narancsos salátaöntet friss és ropogós salátalevelekhez, párolt spárgához, sajtokhoz nagyon finom. Grillezett lazachoz, csirkéhez vagy pulykához fogyasztásakor megcsorgatva remek kombináció.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
A padlizsánokat és a paprikákat tepsire helyezzük, és 200 fokos sütőben addig sütjük, míg a paprikának meg nem fekedik a héja (kb. 30-40 perc mérettől függően). Ha több tepsin s...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Ledarálni, összekeverni, üvegekbe s kész
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A szalonnát felcsíkozzuk. A gombát megmossuk/megpucoljuk, leszárítjuk és nem túl vékony szeletekre vágjuk. Az apróra vágott hagymát (ízlés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű