Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg meggy (cseresznye)
10 dkg cukor
8 db szegfűszeg
1 db fahéjrúd
1 db citrom
375 g tejföl
2 dl főzőtejszín
12 evőkanál finomliszt (finom vagy 1 cs. vaníliás pudingpor)
1.5 dl vörösbor (elhagyható)
Elkészítés:
Kb. 0,5 l vízből és a fűszerekből, (fahéj, szegfűszeg, citromkarikák), cukorral és egy csipet sóval főzetet készítünk. Leszűrjük.
Közben a megmosott meggyet kimagozzuk, és feltesszük főni az átszűrt lében, amihez hozzáöntjük a vörösbort. Ha kell, kevés vizet teszünk hozzá, hogy ellepje a gyümölcsöt. Ez a fajta lédúsabb a sima meggynél, ezért számoljunk vele. Főzzük 5 percig, majd folyamatos kavarás közben besűrítjük a tejfölből és lisztből készült habarással.
Ismét felforraljuk, ha kell, utánaízesítjük, és belekeverjük a tejszínt.
költség: 600 Ft
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
A paradicsom héját lehúzzuk. Olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a aprózott paprikát, és a többi alapanyagot. Hagyományos edényben legalább 2 órát főzzük,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A csokoládékat vízgőz fölött felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejszínt és egyneművé keverjük, az alkoholt közvetlenül a fogyasztás előtt keverjük hozzá. Gyümölcsöket, vagy apró teasüti...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1.A hagymát megpirítom, rárakom acikkekre vágott gombát és a petrezselymet. 2.Zsírjára pirítom. Megszórom liszttel, kicsit pirítom és felöntöm a csontlével. 3.Sózom, borsozom. El...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű