Ecetes vízben megfőztem kb. 5 perc alatt a fehéredésig felvert tojásfehérjét, a főzővízzel tejföl sűrűségűre turmixoltam. Só, ecet és kókuszolaj van benne.
5 tojásfehérjéből 1,5-2 dl tejföl lesz
citromlével is lehet készíteni
Szakály Mariann, Szafi receptje alapján
http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/05/paleo-tejfol-recept.html
Lassú tűzön állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük a lekvárt, majd üvegekbe töltjük, lezárjuk, és pár percre fejre fordítjuk.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összekeverjük, hűtés után foigyasztható
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy csésze hántolt kölest folyó víz alatt leöblítettem, majd 3 csészényi vízben pici parajdi sóval együtt megfőztem. Hagytam kb. 40 Celsius fokosra kihűlni majd hozzákevertem 1-2 k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű