Ecetes vízben megfőztem kb. 5 perc alatt a fehéredésig felvert tojásfehérjét, a főzővízzel tejföl sűrűségűre turmixoltam. Só, ecet és kókuszolaj van benne.
5 tojásfehérjéből 1,5-2 dl tejföl lesz
citromlével is lehet készíteni
Szakály Mariann, Szafi receptje alapján
http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2015/05/paleo-tejfol-recept.html
Sűrű rántást paradicsomlével felengedni. Sóval vagy cukorral ízesíteni. Főtt húshoz ették.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A pörköltet (a szaftjával együtt) daráld le. 2. Add hozzá a többit. 3. A masszát keverd habosra, majd hűvös helyen pihentesd egy fél órát, hogy összeérjenek az ízek.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA paprikát magostól ledaraljuk vagy leturmixoljuk. Összekeverjük a sóval, majd steril üvegekbe töltjük.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű