Elk. idő: 20 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg török mogyoró
40 dkg jó minőségű tejcsokoládé
10 dkg jó minőségű étcsokoládé
3 evőkanál mogyoró- vagy kókuszolaj
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1/2 teáskanál só
Elkészítés:
A mogyorót tepsire tesszük és 170-180 fokra előmelegített sütőben addig pirítjuk (kb. 8-10 perc), amíg a héj jól megbarnul, a mogyorószemek pedig megpörkölődnek. Az így elkészült mogyorót konyharuhába öntjük és ledörzsöljük vele a mogyorószemek héját. Nem baj, ha marad egy kevés rajtuk. Ezután a mogyorót robotgépben krém állagúra őröljük, ez 10-12 percet vesz igénybe. Hozzáadjuk a mogyoróolajat, a kakaóport és a sót, majd tovább járatjuk a robotgépet, hogy a massza teljesen összeálljon. Vízgőz felett egy tálban megolvasztjuk a tej- és étcsokoládét, majd ezt a mogyorós keverékhez öntjük. Még néhány percre bekapcsoljuk a robotgépet, hogy a krém jól összekeveredjen. Kis üvegekbe töltjük és szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szószok,
A borsót szűrőben lemossuk,olyan tálba tesszük amiben tudjuk mixerezni,a hozzávalókkal simára mixeljük,ha kell utána ízesítünk ,Fincsi
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sajtokat kis lyukú reszelőn lereszeljük. A tejet elkezdjük forralni. Egy másik edénybe tesszük a vajat és elkezdjük hevíteni. Hozzáadjuk a lisztet, majd folyamatos kevergetés me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1/2 l meleg vízbe feloldom a leveskockát. Kb. 1 dl olajból világos rántást készítek, beleteszek reszelt fokhagymát, és egy kicsit tovább pirítom. A rántás világos színű maradjon....
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Nehéz