Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
120g vaj
700ml tej
80g finomliszt
20g só
Elkészítés:
A vajból és a lisztből viágos rántást készítünk,fehér habzásig hevítjük.
Sózzuk,majd a tüzhelyről levéve forró tejjel felengedjük,habverővel gyorsan simára keverjük.Visszatesszük a tűzhelyre és folyamatos keverés mellett alaposan kiforraljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Vízgőzhöz előkészítünk egy lábast, vizet engedünk bele, és egy tálat teszünk fölé. Rögtön, még hidegen beletesszük a tojássárgákat a hideg víz fölött, hozzáöntjük az összes vizet,...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
A száraz hozzávalókat kávédarálóban megőröljük (szerintem enélkül is jó lenne, de így tutira hatásosabb), és mindent beleteszünk Ellába, 12 percre. Szűrjük, isszuk...smile hangulat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Reszeld le a hagymát, és pirítsd meg olajon, de vigyázz, hogy ne barnuljon meg, mert keserű lesz a mártás. Keverd el a többi hozzávalóval, és forrald fel, majd lassú tűzön addig fő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű