Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 ek (33 gr) cukor
100 ml tejszín
500 ml tej
fél evőkanál vaj
2 ek (15 gr) kakaópor
1 ek keményítő
2 kocka étcsokoládé
Elkészítés:
A keményítőt, a cukrot és a kakaóport kikeverjük kb. 150 ml tejjel, majd ezt hozzáöntjük a melegedő tejhez, végül forrásig hevítjük.
Ekkor levesszük a tűzről és kevergetés mellett szoba-hőmérsékletűre hűtjük.
Amíg meleg, lassan hozzácsurgatjuk a tejszínt és beletesszük az étcsokoládékockákat.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha fél evőkanálnyi vajat elkeverünk a még meleg pudingban, akkor nem bőrösödik meg és szépen tálalható lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
Kb. 0,5 l vízből és a fűszerekből, (fahéj, szegfűszeg, citromkarikák), cukorral és egy csipet sóval főzetet készítünk. Leszűrjük. Közben a megmosott meggyet kimagozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
kevés olaj-fokhagyma-pírítom+liszt+víz->csomómentesre+tejszín+só+bors.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A munkafelületre öntve, a lisztben elkeverjük a sót, majd a közepén kezünkkel egy kis mélyedést (fészket) készítünk. A langyos vízbe beletesszük a cukrot és az élesztőt, megkeverjü...
Elkészítési idő: 35 + sütés Nehézség: Közepes