Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 ek (33 gr) cukor
100 ml tejszín
500 ml tej
fél evőkanál vaj
2 ek (15 gr) kakaópor
1 ek keményítő
2 kocka étcsokoládé
Elkészítés:
A keményítőt, a cukrot és a kakaóport kikeverjük kb. 150 ml tejjel, majd ezt hozzáöntjük a melegedő tejhez, végül forrásig hevítjük.
Ekkor levesszük a tűzről és kevergetés mellett szoba-hőmérsékletűre hűtjük.
Amíg meleg, lassan hozzácsurgatjuk a tejszínt és beletesszük az étcsokoládékockákat.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ha fél evőkanálnyi vajat elkeverünk a még meleg pudingban, akkor nem bőrösödik meg és szépen tálalható lesz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
A mustármagot finomra kell darálni (kb 2 percig). Aztán az egészet összeturmixolni. Ha túl csípősnek találod, akkor a gázon meg lehet melegíteni. Közepes lángon időnként megkev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4 narancsot megpucolunk, a fehér részt nagyjából leszedjük, majd rozmaringgal és 2 dl 100%-os narancslével összeturmixoljuk (darabosra). Közben odateszünk olvadni egy kis vajat kók...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Reszeld le a hagymát, és pirítsd meg olajon, de vigyázz, hogy ne barnuljon meg, mert keserű lesz a mártás. Keverd el a többi hozzávalóval, és forrald fel, majd lassú tűzön addig fő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű