Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Jó magyar szokás szerint nem mérem az adagot, csak úgy ráérzésre. Kb. 50-60 dkg fehérbab, fél lit. olaj, 1 kg hagyma,6-7 db kápia paprika, fél kg sárgarépa reszelve, teás kanálnyi só, bazsalikom, őrölt paprika. Ha mennyiségre nincs annyi alapanyagom, akkor amennyi van otthon, elrontani nem lehet, a fűszerezés is ízlés szerinti, lehet sósabb, kevésbé sós...A paradicsom a hagyma súlyával megegyezik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szószok,
Kb. 0,5 l vízből és a fűszerekből, (fahéj, szegfűszeg, citromkarikák), cukorral és egy csipet sóval főzetet készítünk. Leszűrjük. Közben a megmosott meggyet kimagozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A céklát nagyobb darabokra vágjuk, alufóliába csomagoljuk 1 gerezd fokhagyma és az olívaolaj társaságában. 200 fokon 60 percig sütjük. A tahini pasztához a szezámmagot egy száraz s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ennél egyszerűbb nincs is: keverjük össze egy turmixgépben, vagy botmixerrel az összes alapanyagot és már kész is vagyunk! Ugye milyen pofonegyszerű? És hogy mennyire csodás, azt c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kölest megmossuk, majd feltesszük kétszeres mennyiségű vízbe főni. Amikor forr, lefedjük, takarékra vesszük a tüzet, és 10 percig pároljuk. Majd ha elkészült, még lefedve 5 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű