Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 2 darab burgonya
- 2 karalábé
- só, bors
- friss kapor, ízlés szerint (ha fagyasztott kaprod van otthon, az is tökéletes)
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 200 ml tejszín
- 1-2 evőkanál sajtkrém
Elkészítés:
◾️ A burgonyát és a karalábét meghámozzuk, megmossuk és kisebb kockára vágjuk.
◾️Felengedjük annyi vízzel, hogy kb. ellepje a zöldségeket.
◾️Fűszerezzük sóval, borssal illetve hozzáadjuk az apróra vágott kaprot és a zúzott fokhagymát is.
◾️Lefedve, forrástól számítva közepes lángon kb. 30 percet főzzük.
◾️A tejszínt a sajtkrémmel elkeverjük és ha megfőttek a zöldségek, folyamatosan kevergetve a leveshez adjuk.
◾️Megvárjuk, míg egyszer felforr és el is készültünk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálaláskor szórjuk meg pici friss kaporral.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
25dkg szárazbabot felteszem hideg vízbe főni (előző este beáztathatom) bőrkékkel,kolbásszal,babérlevéllel,fokhagymával együtt. Ha kell izlés szerint sózom. 3-4 órát főzöm,míg a bab...
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Közepes
Friss zöldbabból finomabb, mint mireltből, de a mirelt hamarabb megpuhul. Anyukám ecettel és tejföllel csinálta, de én a férjem ízlése szerint, borsodiasan készítem: se ecet, se t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt tisztítsuk meg, bontsuk rózsáira, majd szeleteljük fel azokat, rendezzük el sütőtálcában, és toljuk 175 fokos sütőbe 15-20 percre. A meghámozott burgonyát kockázzuk f...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű