menu

Családireceptkönyv.hu

Meleg levesek

Avatar   Jókai bableves csipetkével
Jókai bableves csipetkével

Elkészítés: Egy éjszakára beáztatjuk a babot. A csülköt a babbal együtt feltesszük főni kb. két és fél liter vízben. Ezután adjuk hozzá a leveshez a megpucolt zöldségeket, majd jö...

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézség: Közepes
share
  Tárkonyos csirkeraguleves
Tárkonyos csirkeraguleves

A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk. Egy jó nagy lábosban felhevítjuk az olajat, rádobjuk a húst es fehéredésig pirítjuk. A zöldségeket felkockázzuk és a húshoz adjuk. (Személ...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Bazsalikomos paradicsomleves recept
Bazsalikomos paradicsomleves recept

1 A vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagyma közepét eltávolítjuk.2 Egy fazékban vizet forralunk. A paradicsom bőrét kereszt alakban bemetsszük. A forrásban lévő vízbe dobjuk a p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Céklakrémleves petrezselyemkrémmel
Céklakrémleves petrezselyemkrémmel

Egy lábasban kevés olívaolajon alacsony lángon kezdjük el párolni a felkarikázott újhagymát (vagy felaprított vöröshagymát). Amikor már üveges, adjuk hozzá a meghámozott és felkock...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Füstike, az örmény vöröslencse-krémleves
Füstike, az örmény vöröslencse-krémleves

Az előkészítései folyamatok két fázisból állnak: először is a lencsét egy bő fél napra beáztatjuk, hogy puha legyen és megszívja magát. Második körben a szalonnát, a zöldségeket, a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Gombás sajtleves
Gombás sajtleves

Elkészítés: 3,5 liter vízbe 2 póréhagymát darabolok bele és 4 db marhahúsleves kockát teszek bele. Fél kg darált sertéshúsból, 4 db zsemlével fasírtot készítek (2 fokhagyma, 1 to...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  karácsonyi halászlé
karácsonyi halászlé

Vásárold meg a halakat akár készen, felszeletelve, a belsőségek nélkül, akár egyben. Ha utóbbit választod, először a pikkelyeket szedd le róla, majd vágd félbe. Vedd ki a gyomrát,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Klasszikus csontleves
Klasszikus csontleves

A csontokat beleteszem egy fazékba, felengedem vízzel. Felteszem főni, jó nagy lángon. Mikor kezd habot engedni, azt szűrőkanállal szépen leszedegetem róla, ez eltarthat 10-20 perc...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Sütőtök krémleves
Sütőtök krémleves

Készítsd elő a zöldségeket. A hagymát és a fokhagymát vágd apróra, a póréhagymát karikákra. A tököt vágd félbe, szedd ki a magját és vágd kockára. Ha a leggyakrabban kaph...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ilonka
 Tárkonyos csirkeleves
Tárkonyos csirkeleves

A húst megmostam és vékony csíkokra vágtam. Megtisztítottam, megmostam és kis darabokra vágtam fel a zöldségeket. A felaprított vöröshagymát az étolajon megfonnyasztottam, majd h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar  Tárkonyos csirkeraguleves
Tárkonyos csirkeraguleves

A vöröshagymát felkockázzuk, és kacsazsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a felkarikázott zöldségféléket, és kicsit pirítjuk. Hozzáadjuk a zöldborsót (friss vagy fagyasztott).Mikor a zöl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar "Búcsúi" húsleves
"Búcsúi" húsleves

A tyúkot és a csontot hideg vízben áztatjuk, jól kimossuk, és hideg vízben feltesszük főzni. Ha felforr, megsózzuk, utána leszedjük a habját. Beletesszük a megtisztított zöldsége...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Könnyű
share
„Savanyú tojás-leves
„Savanyú tojás-leves

Forró, ecetes, és sós vízbe üssünk bele annyi tojást, a hány személyre főzünk. Vizet 3 decit kell számítani egy személyre, mert ezek a pörköltlevesek nem párolognak el a hosszas fő...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar 20 perces tejszínes gombaleves
20 perces tejszínes gombaleves

A gombát felvágjuk, a hagymával vajon megpirítjuk, kb. 5 percig Hozzáadjuk a zöldség alaplét, tejszínt, tejet és a kakukkfüvet, majd fedő alatt, lassú tűzön 10 percig főzzük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
8 téli lélekmelengető leves a hűvös napokra
8 téli lélekmelengető leves a hűvös napokra

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
A 11 kedvenc téli leves!
A 11 kedvenc téli leves!

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
A la grec csorba ♥
A la grec csorba ♥

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar A tökéletes grízgaluska
A tökéletes grízgaluska

A tojásokat felütjük egy tálba, és megsózzuk. Habosra verjük egy villával. Nem kell habbá verni, csak addig, amíg elkezd habzani. Hozzákeverjük a szódabikarbónát is. Hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Agglegényleves
Agglegényleves

A gyökérzöldségeket megtisztítjuk, karikára vágjuk. A zsiradékot felhevítjük, enyhén megpirítjuk benne a vékony csíkokra vágott sonkát, majd kiszedjük, félretesszük. A visszamaradt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Aggteleki kaporleves
Aggteleki kaporleves

Vajas rátást készítünk, 5 dkg vajjal és liszttel, majd felengedjünk 1,2 l vízzel, ételízesítővel, sóval és kaporral ízesítjük. Galuskát keverünk, majd bele szaggatjuk a levesbe....

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Alfalusi paszulyleves
Alfalusi paszulyleves

Elkészítése: Az előző este beáztatott paszulyt a füstölt hússal puhára főzzük.Közben a madársalátát vagy fejes salátát felvagdaljuk, megsózzuk, többször kicsavarjuk, és a vagdalt z...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Alföldi csirkeleves
Alföldi csirkeleves

A csirkeaprólékot és a zúzát sóval, borssal, babérlevéllel hideg vízben feltesszük főni. Amikor elkészült, világos rántást készítünk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, tejjel felöntj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Alföldi legényfogó leves
Alföldi legényfogó leves

Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott sertéshúst, a felkarikázott vegyes zöldséget és a gombát. Sóval, borssal, paradicsompüréve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Alföldi leves
Alföldi leves

1. Az apró kockára vágott húst az olajban megpirított hagymára tesszük. 2. Babérlevéllel, sóval, borssal ízesítjük, majd felöntjük a húslevessel. 3. Amikor a hús félig megp...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almakrémleves
Almakrémleves

Felforralunk 4 dl vizet, és beledobjuk a mézeskalácsfűszert, valamint a narancs és a citrom héját. Kb. 5 percig főzzük, majd félretesszük.  Meghámozzuk az almát, tetszés szerint d...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almaleves
Almaleves

A megmosott almákat meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Annyi vizet öntünk rá, hogy 1 ujjnyira ellepje, majd hozzáadunk egy csipet sót, fahéjat és szerecsendiót. Forrástól számí...

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almaleves 2
Almaleves 2

A megmosott almákat meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Annyi vizet öntünk rá, hogy 1 ujjnyira ellepje, majd hozzáadunk egy csipet sót, fahéjat és szerecsendiót. Forrástól számí...

Elkészítési idő: 15perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás csirkeaprólék leves
Almás csirkeaprólék leves

A csirkeaprólékot tisztítjuk, majd sós, 2 liter hideg vízben feltesszük főni. Amikor az aprólék már félig puha, beletesszük a megtisztított, feldarabolt almát. Lehetőleg ne szétfö...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás sütőtökleves
Almás sütőtökleves

Kockázzuk apróra a hagymát, kevés vajon dinszteljük meg, a végén adjuk hozzá a curry fűszert és a zúzott fokhagymát. Adjuk hozzá a felkockázott tököt, a hámozott felkockázott almát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás-gyömbéres kelbimbó krémleves dióval
Almás-gyömbéres kelbimbó krémleves dióval

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk