menu

Családireceptkönyv.hu

Alföldi legényfogó leves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 vöröshagyma
– 40 dkg sertéslapocka
– 20 dkg vegyes zöldség
– 20 dkg gomba
– 40 dkg csirkemáj
– 1,5 liter húsleves
– 2 dl tejföl
– 1 tojássárgája
– 1 szelet citrom
– étolaj
– 1 csokor petrezselyem zöldje
– 1 csokor kapor
– só
– őrölt bors
– paradicsompüré
– finomliszt

Elkészítés:


Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a kockára vágott sertéshúst, a felkarikázott vegyes zöldséget és a gombát. Sóval, borssal, paradicsompürével ízesítjük, puhára pároljuk, végül felengedjük a húslevessel, és felforraljuk. A tejfölt elkeverjük a tojás sárgájával meg egy kanál liszttel, behabarjuk, besűrítjük a levest. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemájat, és további 10-15 percig főzzük. Kaporral, citromlével tesszük pikánssá az ízhatást, ha szeretjük, galuskát is szaggathatunk bele. A levest jól kiforraljuk, s petrezselyem zöldjével díszítve máris tálalhatjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


http://videk.ma/2016/12/04/alfoldi-legenyfogo-leves-recept-javabol/

Alföldi legényfogó leves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: TomyScene
Lebbencs
Lebbencs

Szalonnát kis kockára vágjuk és kisütjük. Rátesszük a kockára vágott hagymákat és megdinszteljük. Hozzáadjuk a karikákra vágott kolbászt. Pár percig sütjük, majd rátesszük a kis k...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anita
BABÉRLEVELES KRUMPLILEVES
BABÉRLEVELES KRUMPLILEVES

A hust kockakra , a hagymat pedig aprora vagtam. Keves olajon a hagymat uvegesre paroltam. Beletettem a a kockazott hust, es egyutt addig paroltam ameddig a hus kifeheredett. Fu...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tejes salátaleves
Tejes salátaleves

A salátaleveleket megmossuk, és forrásban lévő vízben megfőzzük. Közben az olajból és a lisztből rántást készítünk, belenyomjuk a fokhagymagerezdeket, és felengedjük a tejjel. Sóz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Gombaraguleves daragaluskával
Gombaraguleves daragaluskával

A zöldhagymát és a paprikát apróra kockázzuk, a gombát és a többi zöldséget felszeleteljük. Olajon megdinszteljük a hagymát és a paprikát, majd hozzáadjuk a gombát, és a borsó kivé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk