Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 teáskanál mézeskalácsfűszer
1 narancs héja
1 citrom
3 evőkanál méz
70 dkg alma
csipetnyi só
A tálaláshoz:
őrölt fahéj
Elkészítés:
Felforralunk 4 dl vizet, és beledobjuk a mézeskalácsfűszert, valamint a narancs és a citrom héját. Kb. 5 percig főzzük, majd félretesszük.
Meghámozzuk az almát, tetszés szerint daraboljuk, és citromlével ízesített vízbe rakjuk, hogy ne barnuljon.
Átszűrjük a fűszeres levet másik edénybe, hozzáadjuk a mézet, a sót, beleteszünk 1-2 evőkanál citromlevet és 2 dl vizet.
Felforraljuk, és beledobjuk az almát. 56 percig főzzük, majd botmixerrel pürésítjük.
Szükség esetén vízzel tovább hígítjuk, illetve mézzel édesítjük, és néhány perc alatt kiforraljuk. Tálaláskor fahéjat szórunk rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Ha csontlevet használunk, legelőször a csontot tesszük fel körülbelül 1 liter vízben. A fejtett babot megmossuk és körülbelül 3/4 liter vízben feltesszük főni. A babbal...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk. Egy jó nagy lábosban felhevítjuk az olajat, rádobjuk a húst es fehéredésig pirítjuk. A zöldségeket felkockázzuk és a húshoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A csirkemellet felkockázzuk, besózzuk. A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A húst kevés vajon lepirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, a répákat és kicsit tovább p...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű