menu

Családireceptkönyv.hu

"Búcsúi" húsleves


Írta:

Elk. idő: 120 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg tyúk
1 kg karajcsont
3 nagy db sárgarépa
3 db fehérrépa
1 kis db zeller
1 kis db karalábé
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
5 db zellerlevél
2 db káposztalevél
1 közepes db zöldpaprika
1 db paradicsom
3 dkg fekete bors (egész)
3 db szegfűszeg
1 késhegynyi szegfűbors
1 késhegynyi köménymag

Elkészítés:


A tyúkot és a csontot hideg vízben áztatjuk, jól kimossuk, és hideg vízben feltesszük főzni.
Ha felforr, megsózzuk, utána leszedjük a habját.
Beletesszük a megtisztított zöldségeket és fűszereket.
Lassú tűzön főzzük 2 óra hosszat.
Megkóstoljuk, ha szükséges utánízesítjük.
Leszűrjük és cérnametélttel tálaljuk.
A megfőtt tyúkot és a húsoscsontot mellé kínáljuk.

"Búcsúi" húsleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Őszi pórés sajtleves
Őszi pórés sajtleves

A pórét hosszában négy részre vágjuk, alaposan megmossuk, majd felszeleteljük. A vajat egy fazékban felhevítjük, rádobjuk a hagymát, sózzuk, borsozzuk, néhány perc alatt megpárolj...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Vöröslencse krémleves
Vöröslencse krémleves

A lencsét leöblítjük, majd a megtisztított, feldarabolt zöldségekkel és a babérlevéllel együtt 1,5 l vízben feltesszük főni. Sózzuk, fehér borssal ízesítjük. Ha a lencse és a zöld...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Káposztás bableves csülökkel recept
Káposztás bableves csülökkel recept

A babot és a csülköt előző este beáztatjuk. Másnap a csülköt feltesszük főni, később, amikor a csülök már puhulni kezd, hozzáadjuk a babot, a babérlevelet, és tovább főzzük. Ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Petra
Tök krémleves
Tök krémleves

A hagymát megpirítom az olajon Hozzáadom a megtisztított és felaprózott zöldséeket. Felöntöm annnyi vízzel, hogy ellepje. Fűszerezem Főzöm Botmixerrel aprítom

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk