Elk. idő: kb. 1 1/2 óra
Adag: 6-8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej hagyma
1 kisebb csülök
30 dkg száraz bab
2 nagyobb sárgarépa
1 nagyobb fehér répa
1/4 karalábé
1/4 zeller (vagy 1 szál) zeller zöld
kevés rántás
3 -4 gerezd fokhagyma
1 tojás
csipet só
liszt, amennyit a tojás felvesz
Elkészítés:
Lehetőleg kuktában készítem el ezt a levest.
A hagymát kevés zsiradékon megpirítom, megszórom pirospaprikával, majd a kockára vágott húst a csonttal együtt, a babot és a zöldségeket beleteszem. Megsózom felengedem vízzel, (a kukta 3/4 részéig), majd lezárom és 45 percig főzöm. Ha a bab megfőtt, felengedem még vízzel tetszés szerinti sűrűségűre, majd kevés híg fokhagymás rántással berántom. Ezután az 1 tojással elkészített nokedlit, vagy csipetkét beleszaggatom és készre főzöm.
A babot előtte beáztatom. Ha van paradicsomot és paprikát is teszek bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1Az összetevőket alaposan megtisztítjuk, majd felaprítjuk a paradicsomot, paprikát, vöröshagymát. Halászlé recept I.Halászlé recept I.Halászlé recept I.Halászlé recept I. 2A hals...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát kókuszolajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit, fűszerezzük, majd felöntjük vízzel (éppen annyival amennyi ellepi). (Kb. 20 perc fedő a...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Vékony csíkokra vágom a pacalt, és felteszem főni. Amikor megfőtt, leszűröm és félreteszem. A zöldségeket megtisztítom és lereszelem nagylyukú reszelőn. Megpárolom kevé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű