Elk. idő: kb. 1 1/2 óra
Adag: 6-8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej hagyma
1 kisebb csülök
30 dkg száraz bab
2 nagyobb sárgarépa
1 nagyobb fehér répa
1/4 karalábé
1/4 zeller (vagy 1 szál) zeller zöld
kevés rántás
3 -4 gerezd fokhagyma
1 tojás
csipet só
liszt, amennyit a tojás felvesz
Elkészítés:
Lehetőleg kuktában készítem el ezt a levest.
A hagymát kevés zsiradékon megpirítom, megszórom pirospaprikával, majd a kockára vágott húst a csonttal együtt, a babot és a zöldségeket beleteszem. Megsózom felengedem vízzel, (a kukta 3/4 részéig), majd lezárom és 45 percig főzöm. Ha a bab megfőtt, felengedem még vízzel tetszés szerinti sűrűségűre, majd kevés híg fokhagymás rántással berántom. Ezután az 1 tojással elkészített nokedlit, vagy csipetkét beleszaggatom és készre főzöm.
A babot előtte beáztatom. Ha van paradicsomot és paprikát is teszek bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A vizet felforraljuk, bele rakjuk a húsleveskockát, hogy feloldódjon, majd belerakjuk a tömlős sajtot és a reszelt sajtot. Sóval, borssal fűszerezzük, felforraljuk. A tejföllel, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát kockára vágom és kevés olajon megpirítom. Ráteszem az előkészített gombát, lepirítom, majd fűszerezem, felöntöm vízzel és megfőzöm. Amikor elkészült, tejfölös habarással...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, a zöldségeket meghámozzuk, karikákra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk, a petrezselyemzöldet felaprítjuk. Nyári gombaleves recept 2. fázisfot...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű