Készítesz egy zöldséglevest. Olajon vagy zsíron megdinsztelsz 3-4 fej finomra vágott hagymát. Dinszteled,fűszerezed só, bors pirospaprika, petrezselyemzöld. Tésztát gyúrsz. 2-3 tojásból, só, liszt amennyit felvesz. Kinyújtod a tésztát, megkened a hagymás töltelékkel, szélét vékonyan behajtod,rányomod és derelye vagy pizza vágóval csíkokat vágsz belőle és azt csomózod. Belefőzöd a levesbe . Ha kész még egy kis petrezselyem zöldje lehet rá.
Pici olajon cukrot pirítani, lisztet bele - rántás -, vízzel felengedni, ízesíteni: mustár, babérlevél só, ecet. köménymag. Tojás 3 variáció: 1. személyenként egyet óvatosa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsos csontot feltesszük hideg vízben, amint felforrt leöntjük az első vizet és újból feltesszük főni. Beletesszük a hagymát, fokhagymát és a fűszereket és lassan, gyöngyöző forr...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
• Pulyka- vagy csirkenyakat főzni, ha majdnem puha, bele: • 1 kg zöldborsó, sárgarépa, karalábé, lestyán levél, • ha puha, marhahúsleves kocka, tészta, • rántás: olaj, liszt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű