Családireceptkönyv.hu

Paradicsomleves


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 1kg paradicsom,
- 1 fej vöröshagyma,
- 1 ek fehér tönkölyliszt,
- 1 csokor petrezselyem,
- 1 ek nádcukor,
- 1/2 citrom leve,
- 2 zöldségleveskocka,
- 1 kk bazsalikom,

Elkészítés:


A paradicsomokat felvágjuk, és kevés leveskockás vízben kb 10 percig főzzük. Ha megpuhult botmixerrel turmixoljuk, majd szűrőn „átpaszírozzuk“. A héj-és magnélküli levet tovább főzzük, 1/2 dl hidegvízben feloldott liszttel habarjuk, fűszerezzük. Az apróra vágott petrezselymet csak a végén szórjuk bele. A kenyeret apró kockákra vágjuk, olivaolajon pirítjuk-szárítjuk, amíg szép színe lesz. Tálaláskor a reszelt sajttal együtt a levesre szórjuk.
A tetejére: reszelhető gouda sajt, 6 szelet tönkölykenyér, 1 kk olivaolaj.

Paradicsomleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: Zsuzsa
Grízgaluska leves
Grízgaluska leves

A húst megmossuk, egy edénybe tesszük és hideg vízzel felöntjük, főzni kezdjük. A meghámozott zöldségeket nagyobb darabokra vágjuk és beletesszük, fűszerezzük. Fedő alatt puhára fő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Joghurtos-narancsos édesburgonya-krémleves
Joghurtos-narancsos édesburgonya-krémleves

A finomra aprított hagymát a vaj és az olaj összeolvasztott keverékén üvegesre dinsztelem, finoman sózom. Ráreszelem a fokhagymát és a gyömbért, fűszerezem a köménnyel, ráborítom a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Renáta
Lebbencs leves
Lebbencs leves

Meghámozom a zöldségeket. Az olajon elkezdem pirítani a karikára vágott sárgarépát, majd hozzáadom a tésztát, amikor megpirultak többi zöldséget is beleteszem. Meghintem pirospapri...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk