menu

Családireceptkönyv.hu

CukkíniKrémleves


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2-3 darab cukkini
1 fej hagyma
2-3 darab krumpli
50-100g vaj
Tejszín ízlés szerint
Víz vagy alaplé (amennyi ellepi és pótláshoz)
Bazsalikom, Kakukkfű
Só, Bors esetleg vegeta
Tetszőlegesen 1 db leveskocka (alaplevet helyettesítve)
Szerecsendió
Olaj

Elkészítés:


Hagymát pucold meg vágd fel nagyobb cikkekre, a krumplit szintén meghámozni, majd kisebb darabokra felvágni,
Cukkinit mosd meg és a magos részét vágd ki vagy kapard ki kanállal, majd feldarabolni nagyobb darabokra.
Egy lábasba önts egy kevés olajat plusz a vaj felét dobd rá a hagymát és kezd el párolni, 1-2 perc után jöhet hozzá a krumpli párolás majd öntsd fel egy kis vizzel és hagyd hogy elfogyjon alóla majd ismételd meg mégegyszer.
Jöhet rá a cukkini egy kis párolás majd öntsd fel vízzel hogy ellepje,
Közben jöhet a fűszerezés és a kóstolás.
Ha minden megpuhult vedd le a tűzhelyről, turmixold össze, turmixolás közben add hozzá a maradék vajat és öntsd fel tejszínnel,
Utó kóstolás, ízesítés és már tálalhatod is.

Trükkök, tippek, praktikák:


Én a víz mellé kis tejet is szoktam önteni, kostolásnál illetve evésnél figyeljetek oda mert hidegen teljesen mást ízeket lehet érezni. És az első meleg falatok után az utolsó izt az utolsó már-már kihűlt falat fogja meghatározni.

CukkíniKrémleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Köménnmagleves
Köménnmagleves

Az olajat gyengén felhevítem, majd a lisztet rászórom, és állandó, folyamatos keverés közben barnára pirítom. Ezután belekeverem a köménymagot, és a tűzről lehúzva, de folyamatosan...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Brokkoli krémleves
Brokkoli krémleves

Feltesszük a brokkolit a szódabikarbónával,a sóval és annyi vízzel, ami még éppen nem lepi el teljesen. Puhára főzzük, majd a tejet a tejföllel és a zabpehellyel kikeverjük és a l...

Elkészítési idő: 20-30perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sütőtökkrémleves  egyszerűen
Sütőtökkrémleves egyszerűen

A sütőtököt kisebb darabokra vágjuk, a héját eltávolítjuk --. Egy lábasban feltesszük főni a vízzel. -- hozzáadjuk , a sót és a cukrot. --Amikor puhára főtt a tök, botmixe...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gabimami
Palócgulyás
Palócgulyás

Elkészítés: 1.) A hagymát felkockázzuk, kevés olajon üvegesre dinszteljük, majd rátesszük a kockára vágott húst, fehéredésig sütjük, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, majd felön...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk