Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 20 dkg csirkemell
- 3 szál sárgarépa
- 10 dkg brokkoli
- 10 dkg karfiol,
- 10 dkg zöldborsó
- 5 dkg kukorica
- 1 hagyma
- 2 kanál rizs
- olaj,
- petrezselyemzöld,
- só
- bors
Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk és megpucoljuk, a hagymát apróra, a sárgarépát vékony karikára vágjuk. A brokkolit és a karfiolt kis rózsáira szedjük, a csirkemellet apró kockákra vágjuk. A hagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a csirkemellet, a sárgarépát és addig dinszteljük , míg a hús kifehéredik, felöntjük vízzel és felforraljuk. Sózzuk borsozzuk. Mikor a hús majdnem puhára főtt, hozzáadjuk a karfiolt, a brokkolit ,kukoricát ,borsót és puhára főzzük. A végén a leveshez adjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és egyet forralunk rajta.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A megtisztított borsót 1 evőkanál olajon kb. 10 percig lefedve pároljuk. Ha a leve elpárolgott rászórunk ízlés szerint (kb.: 1 evőkanál) cukrot, majd kevergetve pirítjuk kb.: 1-2 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tyúkot apróra vágjuk, a bőrt és a zsírt eltávolítjuk róla, majd egy nagy fazékba tesszük és felöntjük 3 liter vízzel. A szemes borsot, a babérlevelet, a szegfűszeget és fokhagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A felaprított hagymát és fokhagymát kevés olivaolajon megpirítom, majd hozzáteszem a vékony csíkokra vágott zellert, édesburgonyát és burgonyát. Átforgatjuk a hagymás olajon, majd...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
1 Kockázzuk össze a marhalábszárat kb. 3x3 cm-es kockára. Mossuk meg majd csepegtessük le. Pucoljuk meg a vöröshagymát, majd vágjuk finomra. 2 Felezzük el hosszában, majd vágjuk...
Elkészítési idő: 240perc Nehézség: Könnyű