Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10 dkg füstölt szalonna kockázva
10 dkg csípős etei kolbász felkarikázva
1 db vöröshagyma kockázva
4 gerezd fokhagyma apróra darabolva
1 kg krumpli kockázva
1 ek. szárított petrezselyem
1 ek. szárított lestyán
2 tojás és annyi liszt amennyit felvesz, apró nokedlinek
1 ek. édes anna paprikakrém
só
Elkészítés:
A szalonnát pörcre sütöttem majd mellette a kolbászt is, egy tálba kivettem és félreraktam, a zsírra dobtam a vöröshagymát, megdinszteltem, ment rá a krumpli, a fűszerek, felöntöttem bőven vízzel, amennyi levest szerettem volna és puhára főztem. Közben bekevertem a csipetke/nokedli tésztát és azt is beleszaggattam, 10 perc főzés után kész is volt.
A legvégén visszatettem a levesbe a sült szalonnapörcöket és a sült kolbászkarikákat is.
Egyébként tényleg nagyon finom lett, tányéronként 1 ek.tejfölre tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
• Az átmosott, lecsepegtetett levesaprólékot tedd fel főni egy nagy levesesfazékban közepes lángon, bőséges vízben. • Ha felforrt, és van habja, azt szedd le róla, és tedd bele a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A zöldségeket és a húst feldaraboljuk. A hagymát kevés olajon átforgatjuk, hozzáadjuk a húst, fehéredésig pároljuk, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd beletesszük a paradicsomot,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A virslit szeleteld fel vékonyan (ha nem biztos, hogy bélbe töltötték, előbb nyúzd meg!) A megtisztított, megmosott kelkáposztát vágd csíkokra és az egészben hagyott vöröshagymával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a húst és a megpucolt krumplit és a vörös hagymát kockára vágjuk...a zöldségeket megpucoljuk majd hosszúkásra vágjuk a hagymát az olajon üvegesre pirítjuk megszórjuk pirospaprikáv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű