Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g tészta - lebbencs (száraz)
1 dl étolaj
1 db sárgarépa (nyers, nagyobb)
1 db petrezselyemgyökér - fehérrépa (nagyobb)
1 közepes fej burgonya
1 szelet karalábé
1 szelet zellergumó (nyers)
petrezselyemzöld
só
1 evőkanál fűszerpaprika
1 késhegynyi bors - fehér (őrölt)
1 késhegynyi bors - fekete (őrölt)
1 teáskanál ételízesítő (pl.: Vegeta)
3 L víz
Elkészítés:
1A zöldségeket megpucoljuk, tetszőlegesen feldaraboljuk, megmossuk.
Lebbencsleves recept
2A tésztát, ha szükséges eltördeljük, majd az olajon megpirítjuk. Vigyázzunk, mert könnyen leég.
Lebbencsleves receptLebbencsleves receptLebbencsleves recept
3Mikor a tészta megpirult, hozzáadjuk a zöldségeket, összekeverjük. Lehúzzuk a tűzről, rászórjuk pirospaprikát, sót, ételízesítőt és a borsot, összekeverjük, majd felengedjük a vízzel.
Lebbencsleves receptLebbencsleves receptLebbencsleves receptLebbencsleves recept
4Addig főzzük, míg a zöldségek meg nem puhulnak, kb. 1 óra hossza, de sokban függ a zöldségek nagyságától. Megkóstoljuk, ha szükséges sózzuk. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A szalonnát,kolbászt olajon kissé megsütöm,hozzáadom a hagymát,fokhagymát..kb 5 perc után a répát,zöldséget,zellert...mindkét paprikát,majd felöntöm vízzel,ízesítem...lassú tűzön f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Meghámozzuk, majd felkockázzuk a karalábét és a fokhagymát. Egy kevés olívaolajon megdinszteljük a hagymát, majd rádobjuk a karalábét, és együtt pároljuk (fedő alatt) 5-10 percig....
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
E leves akkor igazán jó, ha a hozzávaló anyagokat gondosan megválogatjuk, csak friss zöldségféléket használunk fel és az itt leírt főzési módszert alkalmazzuk. Tegyük fel a megtisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes