menu

Családireceptkönyv.hu

Csípős kukoricaleves 2.


Írta:

Elk. idő: 30 p
Adag: 4-6 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2-3 evőkanál olaj
20 dkg bacon
1 nagy vöröshagyma
1 kis csokor petrezselyemzöld
1-2 csilipaprika
kb. 50 dkg főtt kukorica
1,5 l húsleves
5 dl főzőtejszín

1 evőkanál étkezési keményítő

Elkészítés:


A főtt kukoricáról levagdostam a szemeket, a bacont vékony csíkokra, a vöröshagymát és a petrezselyemzöldet apróra vágtam.
A felhevített olajon megpirítottam a szalonnacsíkokat, majd a hagymakockák hozzáadásával tovább pirítottam.
Belekerült a petrezselyemzöld, a felkarikázott csili és a főtt kukorica is, majd felöntöttem a húslevessel és a tejszínnel.
Kevéske sóval ízesítve készre főztem.
A keményítőt elkevertem pár kanálnyi vízzel, és besűrítettem vele a levest.
Néhány percig még főztem, majd tálaltam.

Trükkök, tippek, praktikák:


Időnként rajtunk marad a főtt kukorica, bármilyen finom, néha bizony megmarad néhány cső. A maradék felhasználására jó alternatíva ez a leves, csípőssége a csilipaprika mennyiségével szabályozható. Húsleves híján vízzel is készíthetjük, ebben az esetben pluszban kell még fűszerezni, és szezonon kívül készülhet konzerv kukoricából is. Sok sikert hozzá!

Csípős kukoricaleves 2.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Ilona
Erdélyi tárkonyos leves
Erdélyi tárkonyos leves

Pirítsuk meg zsírban az apróra vágott hagymát, adjuk hozzá a kis kockára vágott húst. Sózzuk, borsozzuk, és kevés csontlével felengedve főzzük. Amikor a hús már félig megpuhult, a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Betyár gulyásleves
Betyár gulyásleves

Olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, rátesszük a cikkekre vágott paprikát és paradicsomot, megszórjuk fűszerpaprikával, és hozzáadjuk a megmosott és felkockázott húst....

Elkészítési idő: 60
Nehézség: Könnyű
share
Pulykanyak leves
Pulykanyak leves

A zöldségeket megtisztítjuk, a pulykanyakat leforrázzuk és leöblítjük. A nyakat hideg vízben feltesszük főni, ha felforrt lehabozzuk. Beletesszük a paprikát, a paradicsomot, a só...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Angol sajtos burgonyakrémleves
Angol sajtos burgonyakrémleves

A vajon és olívaolajon megfonnyasztjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a burgonyát. Fűszerezzük, és átpároljuk a zöldségeket. Felöntjük a húsleves felével, és puhára főzzük. Turmixolju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk