Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Tárkonyos csirkeleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók:
• 50 dkg csirkemell filé
• 1,5 dl étolaj
• 1 fej vöröshagyma
• 20 dkg sárgarépa
• 10 dkg fehérrépa
• 20 dkg burgonya
• 15 dkg csiperke gomba
• 1 zöldpaprika
• 1 paradicsom
• 2 dl főzőtejszín
• 1, 5 l alaplé
• 1 kiskanál tárkony
• 1 kávéskanál őrölt fehér bors
• 1 evőkanál finomliszt

Elkészítés:


A húst megmostam és vékony csíkokra vágtam.
Megtisztítottam, megmostam és kis darabokra vágtam fel a zöldségeket.
A felaprított vöröshagymát az étolajon megfonnyasztottam, majd hozzáadtam a csirkemell csíkokat és fehéredésig pároltam. Ekkor hozzáadtam a feldarabolt zöldségeket, megsóztam és így is pároltam még egy kicsit, majd megszórtam 1 evőkanál finomliszttel, az őrölt fehér borssal, így pirult még 2-3 percig, ezután felöntöttem másfél liter csontlével, megszórtam a tárkonnyal és így főztem addig, amíg a hús és a zöldségek is puhára főttek. Amikor készen lett, hozzákevertem még a tejszínt és még tettem rá egy kis tárkonylevelet, majd forrón tálaltam. Kis citromlével lehet savanyítani, aki úgy szereti.

Tárkonyos csirkeleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Paradicsomleves
Paradicsomleves

A lisztből és olajból rántást készítünk. Ráöntjük a paradicsomot és vizet, ha szükséges, beletesszük a zellert és a hagymát. Sóval és cukorral ízesítjük és 15-20 percig főzzük. A v...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Palocleves
Avatar Balazs Kedvelnék
Palocleves

1 kg sertés vagy marhahús. Hagyma paprika és paradicsom pörkölt alapot készítek . Babér levél , fokhagyma bors hozzáadása. Amikor félig megfott hozzáadása az apróra vágott k...

Elkészítési idő: 3 ora
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Marcsi
Barna-leves.
Barna-leves.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Bugaci húsgombóc leves
Bugaci húsgombóc leves

A kockára vágott szalonnát és sonkát csíkokra vagy kis kockákra vágom és megpirítom, majd ezen dínsztelem meg a hagymát, végül rárakom a karikára/kockákra vágott zöldségeket a krum...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk