Elk. idő: 45 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 szál póréhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
1 l paradicsomlé
3 dkg vaj
5 dkg húsos füstölt szalonna
2 db erőleveskocka
1 dl tej
1 ek liszt
2 db tojás sárgája
1 dl tejszín
só, bors
Elkészítés:
A hagymát és a póréhagymát felaprítjuk, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A felforrósított olajba egyszerre beletesszük a hagymát, póréhagymát, szalonnát és kevergetve megpirítjuk.
A megpirult hagymás keveréket felöntjük a paradicsomlével, majd vízzel higítjuk. Beletesszük a 2 erőleveskockát, megszórjuk sóval borssal, majd lefedve felforraljuk és utana lassú tűzön 15 percig főzzük.
Közben a tejet simára keverjük a liszttel, ezzel besűrítjük a levest és újra felforraljuk.
A tejszínbe beletesszük a 2 tojás sárgát, jól kikeverjük majd azt is a leveshez öntjük, egyet rottyan és kész.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A felaprított hagymát és fokhagymát kevés olivaolajon megpirítom, majd hozzáteszem a vékony csíkokra vágott zellert, édesburgonyát és burgonyát. Átforgatjuk a hagymás olajon, majd...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű
Se taie carnea cubulete. Se pune intr-o oala si se adauga 3,5 l apa rece. Se fierbe totul la foc mediu pentru circa 15-20 de minute timp in care se spumeaza foarte bine. Ulte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A zsiradékot megforrósítjuk és a széttört lebbencstésztát zsemleszínűre pirítjuk. 2. Közben hozzáadjuk a reszelt hagymát, paprikával megszórjuk és kétszer annyi ví...
Elkészítési idő: 15-30 perc Nehézség: Könnyű