Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg fagyasztott vagy friss zöldbab
1 fej vörös hagyma
1 evőkanál zsír
450 g tejföl
Fűszerek:
2 teás kanál szárított kapor vagy friss
1 teás kanál piros paprika
2-2 db erő-tyúkhús leves kocka
só-bors delikát ízlés szerint
pici cukor
ecet ízlés szerint
Rántás:
5 evőkanál olaj
3 evőkanál liszt
Elkészítés:
A hagymát kockázom zsíron dinsztelem,majd hozzáadom a babot fűszerezem felöntöm vizel.Míg fő a bab elkészítem a rántás az olajat felmelegítem hozzáadom lisztet zsemleszínűre pirítom,majd ha kihűlt hideg vizel felengedem és a tejföllel összekeverem.Ha bab puhára főtt a tejfölös rántással besűrítem.Ecettel lehet ízesíteni még.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A csirkemelleket, és a répákat, zellert felkockázzuk. A vajat felolvasztjuk egy lábasban, és a zöldségeket megpirítjuk rajta. Vöröshagymát aprítunk. A hagymát rádobjuk, és a fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A lisztből és az olajból egy fazék alján rántást készítünk, rádobjuk a pirospaprikát és felöntjük vízzel. Megsózzuk, belereszeljük a foghagymát, hozzáadjuk a köménymagot és felforr...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Az olajon megpároljuk a nagyon apróra vágott hagymát, majd rádobjuk a gombát, és megsózzuk. Kicsit pároljuk, majd felöntjük vízzel, és hozzáadjuk az apróra vágott krumplit. Sózzuk,...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű