Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
2 ek olaj
2 gerezd fokhagyma
2 szál sárgarépa
80 dkg hámozott paradicsom (2 konzerv)
só, bors
2-3 ág friss kakukkfű
4-5 levél bazsalikom
1 kk szárított oregánó
10 dkg mini mozzarellagolyó
Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd rádobjuk az aprított fokhagymát. Hozzáadjuk a felkarikázott répát és kevés vízzel felöntve puhára pároljuk.
Mikor megpuhult zöldség keverjük hozzá a paradicsomot, ízesítsük sóval, borssal, kakukkfűvel, bazsalikommal, oregánóval. Öntsük fel egy liter vízzel és forraljuk össze a levest.
Tálaláskor ízesítsük a friss bazsalikomlevéllel és tegyük a tetejére a mozzarellagolyókat.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
• 60 dkg pulykamell kockára, 1 fej vöröshagyma kockára, zöldséget pucolni, kockára vágni, • margarint olvasztani, párolni a vöröshagymát, bele a zöldséget, húst, só bors, 2 csipet...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A felolvasztott vajból liszt hozzáadásával világos rántást készítünk, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Rövid ideig pirítjuk, majd felöntjük alaplével vagy csontlével. Habver...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A brokkolit szedjük rózsákra, a vöröshagymával és a fokhagymával együtt tegyük fel főni annyi vízben amennyi bőven ellepi. Sózzuk, borsozzuk, főzzük puhára. Vegyük le a tűzről,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű