Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 sárgarépa
1 fehérrépa
1 fej hagyma
1 paprika
1 paradicsom
1 csirkemell (filé)
6-8 krumpli
só
2-3 szál zellerzöld
kevés pirospaprika
mk szárított tárkony (vagy friss)
fél citrom leve
tejföl a tálaláshoz
Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk. A répákat felaprítjuk, feltesszük főni. Beledobjuk a kettávágott hagymát, paprikát, paradicsomot, a zellerzöldet. (Ezeket a főzés végén ki szoktam szedni belőle.) Sózzuk.
A csirkemellet felkockázzuk, ha csontos, azt is felhasználhatjuk.
10-15 perc fővés után a husit is a levesbe tesszük.
Ha a hús puha, a felaprított krumplit is hozzáadjuk, meg a tárkonyt és pirospaprikát.
Ha készre főtt, belecsavarjuk fél citrom levét.
Tálaláskor tejfölt adunk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Ahány személyre akarjuk a levest készíteni, annak megfelelően rántást készítünk, beletesszük az apró kockára vágott vöröshagymát. Kavargassuk a forró rántást, ameddig sistereg...
Elkészítési idő: 30-35 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát lereszelem. Beleteszem egy fazékba a zöldbabot, a kaprot és a hagymát. Felengedem vízzel. Teszek bele egy csipet sót és ízlés szerint cukrot vagy édesítőt. Kb. 1 órát f...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
Leves készítésére sárga hüvelyű, „cérna” nélküli vajbabot szerezzünk be. A zöldbab beszerzésénél 1-2 hüvelyt törjünk meg, ha pattanva törik, nem hajlik: friss. Az eltörésnél azt is...
Elkészítési idő: 1 ora Nehézség: Könnyű