családi receptkönyv
készítés

45 perc kelesztés formázás. 15 perc kelesztés. Én kacsasütőbe sütöm lefedve 250 fokon kb. 20 perc majd 200 fokon 20 perc majd a tetőt levével még kb. 20 perc.

--A tojássárgákat a cukorral és a kakaóval habosra keverjük. Belekeverjük a lisztet, majd óvatos mozdulatokkal a kemény habbá vert tojásfehérjét. --A masszát egy közepes méretű( ,...

Kidolgozás után a duplájára kelesztem, majd kisujjnyi vastagságúra nyújtom. Kb.7x7 négyzetre vágom, közepére sütésálló lekvárt vagy ízesített túrót vagy nutellát teszek. Mindeg...

Az olíva olajon a meghámozott és vastagabb szeletekre szelt zöldésgeket a fűszerekkel együtt kicsit megdinszteljük. A felszeletelt húst hozzátesszük majd annyi vízzel, hogy épp ell...

Piskótatekercs receptje: 5 tojás szétválasztva, fehérjéket kemény habbá verjük. Sárgájákat 5 kanál eritrittel habosra keverni majd jön bele 5 kanál bambuszrost liszt, fél csomag sü...

--A tonhalat villával szétnyomkodjuk, és kikeverjük a majonézzel. Hozzáadjuk a finomra vágott lila hagymát, a szintén finomra vágott , petrezselymet, és a mustárt. Sóval, jó sok...

A cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálban összegyúrjuk a lisztet a tojással és a zsírral, majd az élesztős tejet is hozzáadjuk, és lágy tésztát gyúrunk belőle. Langyos...

-A tojásokat robottal verjük fel, keverjük hozzá a cukrot + vaníliás cukrot és verjük tovább. --A lisztet összekeverjük a sütőporral + őrölt fahéjjal ,csipet sóval és öntsük h...

A hozzávalókat a kakaó kivételével összegyúrjuk, majd 1/3 - 2/3 arányban két részre osztjuk. A nagyobb darabba beledolgozzuk kakaót. Ezután a kakaóst ketté szedjük és kinyújtjuk....

1. Elkészítem a nokedlit, majd forró, sós vízben kiszaggatom, és addig főzöm, míg a felszínre nem érnek 2. Zsírt felmelegítem a serpenyőben, belerakom a nokedlit, ráverem a tojáso...

Jól összekeverjük majd, egy keveset tettem a forma aljába, majd jött bele egy kiskanál lekvár, és utána megint tészta. A sütési idő 3 perc volt a mikróban.

Az egészet kikevered egy mikrózható edénybe, és 2-3 perc alatt készre sül. Ez szerintem függ a mikró beállításától, nálam a 3 perc kellett, hogy ne legyen túl lágy. Én egy kisebb m...

A lisztet a vajjal elmorzsolom majd a 8 tojás sárgája, 2 kanál tejfel (ha szükséges akkor + 1 ek) összegyúrom .....fél órát pihen.... Töltelék: Túró ,4 evőkanál liszt , 3 tasak...

a lisztet kimérjük egy nagyobb tálba tesszük, csipet só mehet bele majd az olaj és a tejföl, egy másik kistálba az élesztőt futtassuk fel langyos vízben, amelybe tegyünk szint...

A tésztát összegúrjuk majd kinyújtjuk vékonyra, Érdemes tényleg vékonyra nyújtani, hogy ne legyen vastag a kész csigában a tészta, inkább a töltelék domináljon. Megkenjü...

A tejfölt kikeverem a kétféle cukorral és belekeverem a citrom reszelt héját és levét. A tejszínt kemény habbá verem a habfixálóval együtt, majd óvatosan beleforgatom a citromos...

A 2 db piskótát megsütöm és amikor kihúlt félbevágom. Így lesz 4 rétegú a torta. Főzött csokikrém A tojást, cukrot, kakaóport, gőz felett addig keverem amíg besűrűsödik. Ezután...

A tejszínt feltesszük melegedni, majd beletesszük az étcsokoládét, valamint a cukrot. Addig főzzük, míg a csokoládé és a cukor teljesen el nem olvad. Ha kihűlt, akkor egy éjszaká...

tejszínt felforralni 110-120 fokos,hozzáadjuk a kakaót, amikor síma hozzá a vaj harmadát,már nem kell főzni. Kihűteni,maradék vajat kikeverni a cukorral és a csokis keveréket hozz...

összekeverni 160 fokon 15 perc összekever...

A hozzávalókat összekeverjük,nem kell a tojást felverni. A mázat összefőzni,kókuszba forg....

Szitáljuk át a kakaót és áztassuk be a zselatint 70 ml vízbe. Főzzünk szirupot a cukorból és a 80 ml vízből, szórjuk bele a kakaót és jól keverjük össze. Melegítsük fel a tejszínt...

A cukrot pirítjuk bele a vaj elkeverni, utána tejszín,főzőlap lekapcsolás só és vanília belekeverés, 15-20 dkg krémhez keverni

fél óra főzés,1 kk zseletin előáztatva,10mp mikró aztán bele a lekvárba