11 dkg vajas keksz
2 csomag főzés nélküli krémpor / desszertkrém (ízlés szerint)
400 ml tej
1 vanília cukor
4 evőkanál cukor
500 g habtejszín (Sahne)
100 g étcsokoládé forgács
Helyezzen egy állítható süteménykeretet (vagy kapcsos tortaformát) egy tálalóra vagy süteményes tálra. Rakja ki az alját a vajas kekszekkel.
A főzés nélküli krémport a tejjel, a vaníliacukorral és a cukorral verje keményre körülbelül 5 perc alatt. A habtejszínt szintén verje kemény habbá, majd óvatosan forgassa bele a kikevert krémbe.Kenje rá a kapott masszát a kekszes alapra, és simítsa el szépen a tetejét. Szórja meg a csokoládéforgáccsal a sütemény tetejét, majd tegye hűtőbe legalább 3 órára, hogy teljesen megdermedjen.
A tejet feltesszük főni. Kimérjük a cukrot és a búzadarát, vaníliás cukrot, sót, majd összekeverjük őket. Mikor forr a tej, takarékra vesszük a tűzhelyet, és folyamatos keverés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A bejglit felszeletelem, majd egy jénaiba egymás mellé rakom a szeleteket. Az almákat megpucolom és lereszelem, a tejet felforralom a cukrokkal és a tejszínnel. Amikor felforrt, a...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A tésztához az első 4 anyagot jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral, kakaóval, szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól eldolgozzuk. Végül a 4 tojás habbá vert fehérjét is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű