Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g friss spenót (vagy fagyasztott)
2 evőkanál vaj
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 liter alaplé (zöldség- vagy húsleves)
2 dl főzőtejszín
só, bors, egy csipet szerecsendió
Elkészítés:
Olvassza fel a vajat ,párolja üvegesre rajta az apróra vágott vöröshagymát ,dja hozzá a zúzott fokhagymát ,pirítsa amíg illatos lessz .Dobja rá a megmosott spenótleveleket ,kevergesse, amíg teljesen összeesnek,öntse fel a meleg alaplével ,fűszerezze sóval, borssal és szerecsendióval ,forraljajól össze.Vegye le a tűzről ,öntse hozzá a tejszínt ,botmixerrel dolgozza teljesen krémesre .Tálalja melegen ropogós zsemlekockákkal .
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet levesgyönggyel,reszelt parmezánnal is tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Rakjuk a felesborsót egy kis lábasba, öntsünk rá 1 liter forró vizet, forraljuk fel. Hagyjuk 2 percig főni, majd a tűzről lehúzva, lefedve hagyjuk állni 2 óra hosszat. Öntsük le a...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A megmosott málnából a legszebb szemeket kiválogatjuk, és félretesszük. A többit meghintjük őrölt fahéjjal, vaníliás cukorral és kristálycukorral. Hozzáreszeljük a narancs és a c...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A kelkápit szeletekre vágom, majd egy edényben a vízzel felteszem főni. Hozzáadom a karikára vágott répákat és a fűszereket, fokhagymát majd 15 perc múlva a rizst és a kockára vág...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű