Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g friss spenót (vagy fagyasztott)
2 evőkanál vaj
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 liter alaplé (zöldség- vagy húsleves)
2 dl főzőtejszín
só, bors, egy csipet szerecsendió
Elkészítés:
Olvassza fel a vajat ,párolja üvegesre rajta az apróra vágott vöröshagymát ,dja hozzá a zúzott fokhagymát ,pirítsa amíg illatos lessz .Dobja rá a megmosott spenótleveleket ,kevergesse, amíg teljesen összeesnek,öntse fel a meleg alaplével ,fűszerezze sóval, borssal és szerecsendióval ,forraljajól össze.Vegye le a tűzről ,öntse hozzá a tejszínt ,botmixerrel dolgozza teljesen krémesre .Tálalja melegen ropogós zsemlekockákkal .
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet levesgyönggyel,reszelt parmezánnal is tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
bab+hús-->főzőm+zöldség-->ha megfőtt bele a tészta+berántom :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A libaaprólékot megmossuk, a bőrt minden darabjáról amennyire csak tudjuk, lefejtjük. Az aprólékot fazékba rakjuk, kb. 5 liter vizet ráöntünk, fölforraljuk, habját szűrőkanállal le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felkarikázott újhagymát, és az apróra vágott vöröshagymát egy kevés olívaolajon megdinszteljük. Erre az alapra öntjük a felkockázott sárgarépát, fehérrépát és a krumplit. Sóval...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű