Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
500 g friss spenót (vagy fagyasztott)
2 evőkanál vaj
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 liter alaplé (zöldség- vagy húsleves)
2 dl főzőtejszín
só, bors, egy csipet szerecsendió
Elkészítés:
Olvassza fel a vajat ,párolja üvegesre rajta az apróra vágott vöröshagymát ,dja hozzá a zúzott fokhagymát ,pirítsa amíg illatos lessz .Dobja rá a megmosott spenótleveleket ,kevergesse, amíg teljesen összeesnek,öntse fel a meleg alaplével ,fűszerezze sóval, borssal és szerecsendióval ,forraljajól össze.Vegye le a tűzről ,öntse hozzá a tejszínt ,botmixerrel dolgozza teljesen krémesre .Tálalja melegen ropogós zsemlekockákkal .
Trükkök, tippek, praktikák:
Lehet levesgyönggyel,reszelt parmezánnal is tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az összekockázott hagymát kevés Rama-n megfonnyasztom, hozzáadom a burgonyát és a fokhagymát és kissé együtt párolom. Ehhez jön a kukorica, amivel szintén együtt párolom, s ha elfő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A húst kisebb kockára darabolom, a finomra aprított vöröshagymával és fokhagymával, a zöldpaprikával és paradicsommal, őrölt paprikával szokásos módon pörköltet készít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3,5 liter vízbe 2 póréhagymát darabolok bele és 4 db marhahúsleves kockát teszek bele. Fél kg darált sertéshúsból, 4 db zsemlével fasírtot készítek (2 fokhagyma, 1 tojás bors, pir...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű