Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g brokkoli
- 250 g burgonya
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 g margarin
- 1 l húsleves
- 200 ml főzőtejszín
- 1 evőkanál keményítő
Elkészítés:
◾️A margarinon megfonnyasztjuk a felkockázott hagymát.
◾️Rádobjuk a zúzott fokhagymát és a felkockázott krumplit.
◾️Kb. 1 percig pirítjuk, felöntjük a levessel és felforraljuk.
◾️Beletesszük a brokkolit (ha mirelit, akkor fagyosan) és fedő alatt 15 percig főzzük.
◾️Ezután össze turmixoljuk és visszatesszük a tűzre.
◾️A keményítőt 3 evőkanál vízben elkeverjük, hozzáadjuk a tejszínt és folyamatosan kevergetve a brokkolihoz adjuk.
◾️A végén sózzuk és borsozzuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Pirított kenyérkockákkal, sajtos pirítóssal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A gombát megmostam, felszeleteltem majd egy spriccelés olívaolajon lepirítottam egy fej felaprított hagymával egyetemben. Jött bele egy fél leveskocka, és felöntöttem annyi vízzel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A csirkemellet csíkokra vágjuk, egy kevés olajon addig pirítjuk, míg a hús kifehéredik, majd hozzáadjuk a megtisztított zöldséget, s rövid ideig együtt pároljuk,sóval, ételízesítőv...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
◾️A hagymát felkockázzuk és megpirítjuk. ◾️Belekeverjük a paprikát, felengedjük vízzel (kb. 100 ml), hozzáadjuk a felkockázott húst, fűszerezzük és beletörjük a fokhagymát. ◾️F...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű