Orosz tépett túrós sütemény

A tésztához keverje össze a lisztet a kakaóporral és a sütőporral, adja hozzá a cukrot, vaníliás cukrot, a tojásokat és a vajat.
A hozzávalókat alaposan dolgozza össze,a tészta kétharmadát nyújtsa ki és teye a tepsi aljára.
A töltelékhez olvassza fel a vajat hagyja kihűlni. A túrót a cukorral, vaníliás cukorral, a pudingporral és a 4 tojással egy tálban, kézi mixer habverőjével keverje össze. Öntse hozzá a folyékony vajat is. Az egészet keverje egynemű masszává, öntse a tepsiben lévő tésztára, és simítsa el a tetejét. A maradék egyharmad tésztát tépkedje kis darabokra, és oszlassa el a túrós töltelék tetején. Tolja a tepsit az előmelegített sütőbe, és 180 °C-on süsse körülbelül 45 percig.