a
Margit-szelet
50 dkg GM lisztet (nálam schär C és glutenix alfa-mix felesbe)
1 cs. sütőporral
3 tojás sárgájával
15 dkg cukorral
20 dkg margarinnal
kis tejjel (amennyit felvesz) tésztát gyúrunk, ezt 3 fele osztjuk, s lapokat sütünk belőle. (én a tepsi aljához szabtam a sütőpapírt, s arra nyújtottam a tésztát, így egyszerű volt a tepsire rakni. ha kisül óvatosan kell levenni, mert míg meleg, langyos, nagyon könnyen törik!)
Egy lapot összemorzsolva kb 2 dl tejjel megáztatjuk.
10 dkg margarint
15 dkg porcukrral
1ek kakaóporral
1 rumaromával habosra keverünk, majd összekeverjük az áztatott tésztával.
A két lap közé kenjük a krémet, tetejére habot teszünk és reszelt csokival megszórjuk.
Főtt hab: a 3 tojás fehérjét 20 dkg porcukorral (apránként hozzátéve) forró víz felett keményre verjük.
Tetsz
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 170 fokon 30 percen át sütjük. A krém hozzávalóit egy kis edénybe tesszük és jól összekeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, majd ráöntjük a kókuszreszeléket, és egyenletesen elsimítjuk. A 200 g lisztet, 150 g cukort és 2 csomag vaníliás cukort a tejjel sim...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Tésztához a 6 tojássárgáját 10 dkg porcukorral,4 dkg kakaóval és a szódabikarbónával alaposan összekeverni. A fehérjét is felverni, és óvatosan belekeverni a tojássárgás masszát....
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: Könnyű