Elk. idő: 30 perc
Adag: 8-10
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 csomag (20 dkg) vaj megolvasztva
40 dkg liszt
fél tasak sütőpor
25 dkg cukor
4 evőkanál jó minőségű kakaó (nem cukrozot !)
2 tojás
6 evőkanál tej
csipetnyi só
+ színes cukorkák (m&m's helyett jó a big hit vagy a big ben is)
Elkészítés:
A liszthez hozzáadtam a sütőport, kakaót, sót és összekevertem.
A megolvasztott vajat alaposan kikevertem a cukorral, tojásokkal és a tejjel. Beleöntöttem a lisztes keveréket és összedolgoztam. Ragacsos massza lett. Vizes kézzel / vízbe mártott kanállal kisdiónyi gombócokat formáltam belőle, sütőpapiros tepsire, egymástól elég távol raktam (kicsit még így is összenőttek a kekszek), picit ellapítottam és kiraktam a cukorkákkal - bele is nyomkodtam a tésztába. Előmelegített sütőben, gáz 3-as fokozatán kb 12-13 percig sütöttem.
Kicsit állni hagytam a tepsiben, csak utána szedtem ki tányérokra, hogy teljesen kihűljenek (akkor lehet dobozolni). Finom, jó csokis ízű, omlós kekszek lettek, a cukorkák nem olvadtak szét rajtuk. A fenti adagból 48 db keksz lett (1 nagy gáz- és egy közepes tepsire való)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A joghurt, tejföl, cukor, zselatin keverékét felmelegitem (nem forralom!). Hozzáadom a felvert tejszinhabot, belekeverem a feldarabolt gyümölcsöt. A 26 cm-es tortaforma alját ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
. A hozzávalókat 2 órával a sütés kezdete előtt szobahőmérsékletű helyre tesszük – ez a siker egyik titka. 2. A tepsit/sütőformát kibéleljük sütőpapírral vagy a teljes mennyiség...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
4 tojássárgáját kikeverünk 25 dkg porcukorral, hozzáadjuk a vizet, olajat, lisztet, sütőport és a felvert tojásfehérjét. Két részre osztjuk az egyikbe kakaót keverünk és két kikent...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes