Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 Blätterteig
3 glas Spargel
250 g geriebene Käse
250 g Schinken
4 Eier
400 ml Schmand
Gemüsebrühe,Salz,Pfeffer
Elkészítés:
Spargel gut abtropfe und ca 2 cm stücke schneiden.
schinken kleine würfel schneiden.
Eier verrühren,Schmand, Salz, Pfeffer dazugeben und alles glattrühren,dan Schinkenwürfeln und Käse dazu geben,gut mischen. Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die Backblech gut fetten und mehlen.
Dann den Blätterteig(2) in die Form legen und einen Rand formen.
Anschließend die fertige Spargelmasse auf dem Bodenoden verteilen.
Die Spargelquich ca 35-40 Minuten backen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A húst mosd meg, majd kockázd fel apró részekre, aztán tedd félre. A hagymát vágd kockákra, ahogyan a szalonnát is, majd olajon pirítsd meg őket. Amikor a hagyma kellőképpen üveges...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Gombócok előkészítése: A túrót a tojással, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal krémesre elkeverem egy villával, fokozatosan adom hozzá a darát (a tojás nagyságától függő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit héjában megfőzöm, kihűtöm és meghámozom. Karikára felszeletelem. A darált húst kevés olajon megpirítom, sózom, borsozom. A krumpli karikák felét egy kiolajozott tepsib...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű