Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Zutaten:
500 g Schweinehackfleisch
300 g Reis
2 Eier
2 Zwiebeln
200 ml Schmand
1 EL Mehl
3 EL Öl
1 EL frischer Dill
1 Prise gemahlener Kümmel
Salz, Pfeffer, Knoblauch nach Geschmack
Elkészítés:
Zwiebeln fein hacken,die Hälfte davon zum Hackfleisch geben,Reis, Eier, Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwas gehackten Dill dazugeben,gut mischen und Bällchen formen.Restliche Zwiebeln mit Kümmel und gepresstem Knoblauch in etwas Wasser dünsten.
Fleischbällchen hineingeben,mit so viel Wasser aufgießen, dass die Bällchen bedeckt sindun gar kochen.
Bällchen herausnehmen. Die mischung aus Schmand, Mehl und dem restlichen Dill andicken,ferig kochen dan Bällchien dazu geben.
Trükkök, tippek, praktikák:
Mit Reis oder Nudeln als Beilage servieren.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A krumplit héjában puhára főzzük. Leszűrjük, hideg vizet folyatunk rá, majd meghámozzuk, és felkarikázzuk. A tojást 10 perc alatt forrásban lévő, sós vízben keményre főzzük. Leöntj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt sós vízben megfőzzük. Közben a tojásokat is felrakjuk főni. Mikor a karfiol elkészült a felét kivajazott hőálló edénybe tesszük. A tojásokat felszeleteljük és ráhalmozzu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
-A vöröshagymát kockákra, paradicsomot cikkekre, a paprikát karikákra, a szalonnát és gombát kisebb szeletekre, a petrezselyem zöldjét apróra vágjuk. -A csirkehúst is eldarabolj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes