Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Zutaten:
500 g Schweinehackfleisch
300 g Reis
2 Eier
2 Zwiebeln
200 ml Schmand
1 EL Mehl
3 EL Öl
1 EL frischer Dill
1 Prise gemahlener Kümmel
Salz, Pfeffer, Knoblauch nach Geschmack
Elkészítés:
Zwiebeln fein hacken,die Hälfte davon zum Hackfleisch geben,Reis, Eier, Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwas gehackten Dill dazugeben,gut mischen und Bällchen formen.Restliche Zwiebeln mit Kümmel und gepresstem Knoblauch in etwas Wasser dünsten.
Fleischbällchen hineingeben,mit so viel Wasser aufgießen, dass die Bällchen bedeckt sindun gar kochen.
Bällchen herausnehmen. Die mischung aus Schmand, Mehl und dem restlichen Dill andicken,ferig kochen dan Bällchien dazu geben.
Trükkök, tippek, praktikák:
Mit Reis oder Nudeln als Beilage servieren.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1 kg rizst meg főzök,hideg vizel többször le öblitem.és le csepegtetem.a májat,tüdőt és a zsiradékot meg főzöm,majd húsdarálón le darálóm.még melegen külön külön össze keverem óvat...
Elkészítési idő: 3-4 öra Nehézség: Közepes
A szalonnát kockázom nagyobb lábasba belerakom zsírjára pirítom ,hozzáadom a zsírt és a kockára vágott vöröshagymát dinsztelem majd kockára vágott burgonyát,karikázott kolbászt ,fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mosd át a lencsét, majd 2 bögre vízben főzd félpuhára (kb. 10 perc). A bulgurt hasonló módon készítsd elő, de ezt főzd puhára (kb.20 perc) Az apróra vágott hagymát, újhagymát fut...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű