Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Zutaten:
500 g Schweinehackfleisch
300 g Reis
2 Eier
2 Zwiebeln
200 ml Schmand
1 EL Mehl
3 EL Öl
1 EL frischer Dill
1 Prise gemahlener Kümmel
Salz, Pfeffer, Knoblauch nach Geschmack
Elkészítés:
Zwiebeln fein hacken,die Hälfte davon zum Hackfleisch geben,Reis, Eier, Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwas gehackten Dill dazugeben,gut mischen und Bällchen formen.Restliche Zwiebeln mit Kümmel und gepresstem Knoblauch in etwas Wasser dünsten.
Fleischbällchen hineingeben,mit so viel Wasser aufgießen, dass die Bällchen bedeckt sindun gar kochen.
Bällchen herausnehmen. Die mischung aus Schmand, Mehl und dem restlichen Dill andicken,ferig kochen dan Bällchien dazu geben.
Trükkök, tippek, praktikák:
Mit Reis oder Nudeln als Beilage servieren.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A vizet a sóval főni teszem ,mikor forrni kezd, folyamatosan beleszórom a kukoricadarát , és állandó keverés mellett addig főzöm , amíg jól összeáll ( úgy, mint a tejbegríz). Lev...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A vesét félbevágjuk, az ereit és minden kis csatornáját kivágjuk, alaposan átmossuk, felkockázzuk. A hagymát apróra vágjuk, két ek olajon megfonnyasztjuk. A tűzről lehúzva hozzákev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst mosd meg, majd kockázd fel apró részekre, aztán tedd félre. A hagymát vágd kockákra, ahogyan a szalonnát is, majd olajon pirítsd meg őket. Amikor a hagyma kellőképpen üveges...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű