Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
200 g cukor
250 ml habtejszín (folyékony )
4 db tojás
280 g liszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
A feltéthez:
200 g szeletelt mandula 125 g vaj
250 g cukor
4 evőkanál tej
Elkészítés:
Melegítse elő a sütőt 200 °C-ra (légkeveréses üzemmódban 180 °C-ra). Kenjen ki egy tepsit vajjal, vagy bélelje ki sütőpapírral. A cukrot és a tejszínt kézi mixer habverőjével röviden keverje össze, majd a tojásokat egymás után adagolva dolgozza bele a masszába. Keverje össze a lisztet a sütőporral, és forgassa bele a tésztába. Öntse a tésztát a tepsire, oszlassa el egyenletesen, majd az előmelegített sütőben először süsse kb. 10 percig.
Feltét elkészítése: Időközben keverje össze a cukrot, a tejt és a szeletelt mandulát. Kis lángon olvassza fel a vajat, adja a mandulás keverékhez, és alaposan keverje el. Oszlassa el ezt a vajas-mandulás masszát az elősütött tészta tetején, majd süsse a mandulás süteményt további 15 percig. Hagyja a süteményt egy kicsit hűlni, vágja szeletekre, és már fogyasztható is.
Trükkök, tippek, praktikák:
Ez a tepsis mandulás sütemény frissen sütve a legfinomabb.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Kimérjük egy tálba a meleg vizet, feloldjuk benne a mézet, majd belemorzsoljuk az élesztőt és kicsit megkeverjük. Egy nagyobb tálba mérjük a lisztet, adunk hozzá egy csipet sót, m...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Ahozzávalókat jól összedolgozzuk és 4 részre osztjuk. Vékony lapokat lapokat sütünk belőle. Töltelék: 2 tojás sárgáját , a 2 ek. porcukorral habosra keverjük, majd belerakunk 4 e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A hat db. tojássárgáját habosra keverem a porcukorral, a tojások fehérjét habbá verem, a lisztben elkeverem a sütőport. A kikevert tojássárgájához adom a sütőporos l...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű