15 dkg zabkorpa vagy zabpehely
folyékony édesítőszer (vagy 60-70 szem édesítő)
3 evőkanál kókuszzsír
50 dkg félzsíros túró
2,5 dl tej (szója, zsírszegény)
1 dl tejföl
1-2 db tojás
1 csomag sütőpor
csipet só
1 citrom héja
Egy közepes nagyságú tepsit kikenünk vajjal. Egy tálban összekeverjük a zabkorpát, az olajat, a sütőport és az édesítőszert, ennek a felét beleszórjuk a tepsibe.
A túrót rámorzsoljuk a tetejére, a citrom héját ráreszeljük, a zabkorpa másik felét ráhintjük a túróra. A tejet, a tejfölt, a tojást és a sót simára kikeverjük, és ráöntjük a tetejére. 170-180 fokos sütőben kb. 40-45 perc alatt megsütjük. Én szoktam a zabkorpához kakaóport is keverni, úgy még finomabb.
A tojássárgáját kikeverjük habosra a cukorral, hozzáadjuk lisztet az átszitált sütőport, A fehérjéből kemény habot verünk. majd ezt is lassan forgassuk hozzá, úgy hogy nehogy össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet felforraljuk, majd a búzadarára öntjük és 20 percig állni hagyjuk. A darált kekszet, a porcukrot, az olvasztott margarint és a mandulaaromát hozzákeverjük. Tocsogós állag...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz
Megkeverjük a cukrot és a növényi zsiradékot. A tojásfehérjéből habot keverünk. A zsiradékos cukorba, óvatosan diót, lisztet, AranyKalász pudingport keverünk, így sűrűbb tészta jö...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű