Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Für den Teig:
350 g Mehl
200 ml Milch
1/2 Würfel frische Hefe
1 gestrichener TL Salz
1 gestrichener
1 TL Zucker
1 TL Öl
Für das Flechten:
8 Stück Wiener Würstchen
Zum Bestreichen:
1 Ei
Elkészítés:
Die Hefe in der lauwarmen Milch mit dem Zucker auflösen und kurz gehen lassen.
Aus den restlichen Zutaten und der Hefemilch einen Teig kneten. Abgedeckt auf die doppelte Größe gehen lassen.
Den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Den Teig der Länge nach in 2 cm breite Streifen schneiden. Am oberen und unteren Rand jeweils 2 cm Platz frei lassen (nicht ganz durchschneiden)
Die Würstchen der Länge nach halbieren,und abwechselnd durch die Teigstreifen weben (wie eine Matte)
Mit dem verquirlten Ei bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C goldbraun backen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tésztát a szokásos módon forró, sós, olajos vízben készre főzöm. A szósz: 3-4 evőkanálnyi olajat forrósítok, majd a szeletekre vágott hagymát üvegesre pirítom benne, majd hozzáa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A főzővizet feltesszük forralni, megsózzuk. Kikenünk egy nagy tepsit olajjal, a paprikákat kettévágjuk, kivesszük a csumáját. A padlizsánt megpucoljuk, szintén kettévágjuk. Alu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A spenótot alaposan megmostam, apróra tépkedtem és lecsepegtettem. A vöröshagymát felkockáztam megfonnyasztottam, hozzáadtam a zúzott fokhagymát, majd a spenótot is. Addig pároltam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű