Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Für den Teig:
350 g Mehl
200 ml Milch
1/2 Würfel frische Hefe
1 gestrichener TL Salz
1 gestrichener
1 TL Zucker
1 TL Öl
Für das Flechten:
8 Stück Wiener Würstchen
Zum Bestreichen:
1 Ei
Elkészítés:
Die Hefe in der lauwarmen Milch mit dem Zucker auflösen und kurz gehen lassen.
Aus den restlichen Zutaten und der Hefemilch einen Teig kneten. Abgedeckt auf die doppelte Größe gehen lassen.
Den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Den Teig der Länge nach in 2 cm breite Streifen schneiden. Am oberen und unteren Rand jeweils 2 cm Platz frei lassen (nicht ganz durchschneiden)
Die Würstchen der Länge nach halbieren,und abwechselnd durch die Teigstreifen weben (wie eine Matte)
Mit dem verquirlten Ei bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C goldbraun backen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A tésztát tepsi méretűre nyújtom. Zsírozott, lisztezett tepsibe emelem a kinyújtott tésztát(zsírpapírral bélelt tepsi is jó). Késsel hosszanti irányban végigvágom a tésztát, de a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A két sertésszeletet vékonyra verjük, enyhén sózzuk, borsozzuk, forró olajban 10 percig mindkét oldalán sütjük. A májat, hagymát, füstölt szalonnát megdaráljuk, utána egy tojás sár...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kuglóf formát zsírozzuk, zsemlemorzsával megszórjuk és kibéleljük baconnal. A csirkemelleket kockára vagy csíkokra vágjuk, borsozzuk és flekken fűszerrel befűszerezzük. Befűszere...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű