Elk. idő: 1/2 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
10-15 dkg tőkegomba
1-2 fej hagyma
1-2 db paprika
10-12 db tojás
só, bors, kevés olaj
pirospaprika
Elkészítés:
A gombát megpucolom, megmosom, egyforma darabokra vágom...
A paprikát és a hagymát felszeletelem, olajat forrósítok, megpárolom a hagymát, majd a félkész hagymára ráteszem a paprikát, végül a gombát...
Fűszerezem és fedő alatt kb 15-20 percig párolom.
A tojásokat egyesével tálba ütöm, a ragut "zsírjára" sütöm, ráöntöm a tojásokat és készre sütöm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
. A vöröshagymát kockára vágjuk, és zsírban megpároljuk, , és gyorsan beletesszük a feldarabolt húsokat, meghintjük sóval,borsal, fél fövésig saját levében pároljuk. Akkor rátesszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát kevés zsíradékon megdinszteljük a szalonnával és egy kis sóval, borssal. Rátesszük a gombát, egy kicsit átforgatjuk, kevés vízzel felöntve mert a gomba levet ereszt, újbó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A römertopfot 1/2 - 1 óra hosszára hideg vízbe áztatjuk. Közben elkészítjük a lapockából a pörköltet: zsíron megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát, majd a fokhagymát is...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Könnyű