Elk. idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 doboz Aldis fehér bab
30-35 dkg lapocka
1 közepes nagyságú vöröshagyma
2 szál sárgarépa
1 szál petrezselyem gyökér
1 karika zeller
1 zöldpaprika
só, bors, őrölt kömény, lestyán
pirosarany
őrölt pirospaprika
csipetke vagy más levesbetét
Elkészítés:
Főzünk egy jó sűrű pörköltet a húsból. Ennek a fajta babnak nem kell főzési idő ezért csak akkor öntjük a pörkölthöz amikor a hús már vaj puha. Beletesszük a lestyánt is és a csipetkét. Nem főzzük már tovább csak míg a csipetke belefő.
Semmi féle sűrítés nem kell bele mert egy nagyon jő sűrű gulyást kapunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek, Sertés húsból készült ételek,
A húst a sütés előtti este megkenem a mustárral, és rászórom a fűszer keverékeket. Egy nagyobb serpenyőbe sertés zsírt teszek, majd a tarja minden oldalára kis kérget sütök. Az...
Elkészítési idő: 8 óra Nehézség: Közepes
A húst felszeletelem 1,5 cm-s szeletekre, nem klopfolom, sózom, borsozom, majd egy nagyobb serpenyőben kétszerre gyorsan kisütöm, rózasín színe legyen. Vissza rakom a szeleteket az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1,5 kg egész oldalason a csontnál a hús felől fel vágom.sóval borssal be dörzsölöm. 10 db főt tojást kockára vágok,1 db áztatott zsemlyét,1 db nyers tojást,sok apróra vágott petrez...
Elkészítési idő: 1,10 óra Nehézség: Közepes